不健康的饮食让墨西哥儿童越来越胖。
据美国哥伦比亚广播公司7月8日报道,墨西哥已经超越美国成为美洲最胖的国家。
联合国粮农组织上个月发布的研究报告显示,墨西哥目前的成人肥胖率是32.8%,已略高于美国31.8%的成人肥胖率。墨西哥成为了北半球最肥胖的国家,并跻身全世界最肥胖国家的行列。根据联合国粮农组织的数据,自2008年以来,几个太平洋岛国和地区出现了非常高的肥胖率。瑙鲁(71.1%)、库克群岛(64.1%)和马绍尔群岛(46.5%)的肥胖率都都超过美国和墨西哥。
肥胖问题造成了墨西哥公共健康危机,儿童越来越肥胖,越来越多的成人死于心脏病和糖尿病。
一方面,这可能是由该国越来越富裕的城市人口久坐少动的的生活方式造成的;另一方面,不健康的饮食习惯也是肥胖的一大诱因。“营养不良的人正在变得肥胖”,墨西哥全国营养学会医生阿贝拉尔多•阿维拉(Abelardo Avila)说,“在贫困阶层中,父母非常肥胖,营养不良的儿童也变得肥胖。这是非常严重的普遍现象。”
美国北卡罗来纳州立大学的肥胖症专家巴里•波普金(Barry Popkin)把墨西哥人患肥胖症的大部分原因归结为,他们越来越多地消费廉价含糖饮料和快餐食品,这些不健康食品已经取代了含有新鲜蔬菜和水果的家常便饭。