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　　全套土制美食以“土汤”开胃，再来一份“土汁”土豆泥和土浸松露，最后用泥土冰激凌结束这奇特的一餐。

　　吃土？这听起来让人一点食欲都没有。不过，日本一家名为“别离开”的高级餐厅今年推出一系列以土为原料的菜后，受到不少老饕追捧。一些人表示，吃不出什么特别的味道，一些人则说“味道不错”。

　　在“别离开”，顾客可以吃到全套土制美食——以“土汤”开胃，配上泥土甜面包，再来一份名为“土壤惊奇”的“土汁”土豆泥和土浸松露，最后用泥土冰激凌结束这奇特的一餐。土制菜肴价格不低，这样一餐标价1万日元(约合110美元)，而且必须至少提前三个月预定。不过，不少人愿意为这奇妙的经验埋单。

　　吃土不是什么稀罕事。全球几乎所有国家和地区都存在有“食土癖”的人。一份发表于2011年的研究结果显示，吃土或泥对胃有一定好处。