澳大利亚的城市都是现代化的城市,由于政府提倡(call for)栽花种草和保护环境,所以每座城市都建设得像花园(garden)一样。澳大利亚人一般喜欢吃牛肉(beef)、羊肉(mutton)、鸡、鸭(duck)、蛋、野味(venison)等。菜肴讲究花样,不吃辣食。爱吃各种煎蛋、炒蛋、冷盘(cold cuts)、火腿(ham)、虾(shrimp)、鱼、西红柿等。西餐喜欢吃奶油烤鱼、炸虾、什锦拼盘、烤西红柿等。

　　澳大利亚人很讲究礼貌,在公共场合从来不大声喧哗(make a racket)。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所,都是耐心等待,秩序井然。握手是常用的相互打招呼的方式。澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优先”的习惯;他们非常注重公共场所的仪表,男子大多数不留胡须,出席正式场合时穿西装,女性是西服上衣和西服裙。澳大利亚人的时间观念很强,约会必须事先联系并准时赴约。上澳大利亚人家里做客时,最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花,也可以送给男主人一瓶葡萄酒(tokay)。澳大利亚人待人接物都很随和。

　　(文/江山 英语辅导报牛津八年级版2004-2005学年第23期；版权归英语辅导报社所有独家网络合作伙伴新浪教育，未经许可，不得以任何形式进行转载。)