Dark chocolate

　　Nutrition experts agree that dark chocolatedeserves a place in healthy diets. High doses of cocoa support T-helpercells, which increase the immune system’s ability to defend againstinfection。

　　黑巧克力

　　营养专家们认可黑巧克力在健康饮食中占据一席之地。大剂量的可可能够维持辅助型T 细胞活性，从而提高免疫系统抵御感染的能力。

　　Strawberries

　　Even though vitamin C-rich foods are probablythe first thing you think of when you feel a cold coming, theillness-preventing power of the antioxidant is debatable. Some studiesshow it can reduce the intensity and duration of cold and flu, so it’sworth a try. One cup of strawberries provides 160 percent of your dailyneeds.  

　　草莓

　　虽然感到要降温时你第一个想到的是富含维他命C 的食物，不过，抗氧化剂预防疾病的能力仍旧是无可辩驳的。一些研究显示抗氧化剂可以降低感冒和流感的严重程度和持续时间，所以值得一试。一杯草莓能够提供你每日所需的160% 的抗氧化剂。

　　Oysters

　　Zinc is critical for the immune system – it rallies

　　white blood cells, to attack bacteria and viruses like a flu or cold.One medium oyster provides nearly all of the zinc you need for a day.  

　　牡蛎

　　锌对免疫系统至关重要——它可以促进白细胞生长，消灭可导致流感或感冒等疾病的细菌和病毒。一个中等大小的牡蛎几乎可以提供给你一天所需的所有锌。

　　1. antimicrobial: 抗微生物的，抗菌的。

　　2. respiratory  a . 呼吸的。

　　3. IU: 国际单位。

　　4. quadruple  a . 四倍的。

　　5. EGCG (epigallocatechingallate)：表没食子儿茶酚没食子酸，俗称益多酚，是一种儿茶酚(catechin，也译作儿茶素)，在绿茶中的含量最为丰富。儿茶酚主要分为四种：EC(表儿茶酚)、EGC (表没食子儿茶酚)、ECG (表儿茶酚没食子酸)和EGCG。  

　　6. rally  v . 重整(溃散的队伍等)；重新振作；恢复(健康等)。

　　7. cantaloupe  n . (类似罗马甜瓜的)甜瓜。