高三生临考不要突然改变饮食习惯

　　编者按：离高考还剩不到一周的时间，正在紧张备考的不仅是考生，考生家长们也在做着后勤冲刺：孩子怎么补充营养？孩子会不会在关键时刻病倒呢？孩子失眠怎么办？……“医疗馆”读者信箱收到多封家长来信，迫切地想知道考生的健康问题。记者请教了有关专家，将在临考的这段时间内刊登高考健康系列“饮食篇”、“睡眠篇”、“用药篇”，让您家孩子犹如充满能量的小超人，以最好的状态迎接高考的到来。

　　不少考生家长提出了这样的疑问：临考以及高考期间，饮食上是不是应该特殊对待，弄些“好”菜呢？营养专家陈超刚认为，身体对饮食习惯的适应是一个长期的过程，突然的改变不但加重心理紧张，而且会造成身体不适。建议考生家长目前不要在饮食上做大调整。

　　饮食习惯有问题，平常就该纠正，不要等考前短时间内才突然性地改变。比如，如果考生一直就不吃鸡蛋，那么也就不要非逼他吃。他建议，在这个时期，要顺着孩子的胃口，还得注意营养均衡，食物尽量多样化，保证多种营养的摄入。你可以根据下列饮食原则，挑选菜谱，既能保障营养，让考生精力充沛，又照顾得到孩子的口味问题了。

　　-见习记者 徐姗

　　考前最好保持固有的节奏和如常的生活，不主张考前刻意注意营养，而改变原有的饮食习惯。

　　高考三天食物黑名单

　　黑名单　上榜理由

　　除牛奶外所有粥、汤、饮料等液态食物：不是特别口渴就不要再额外摄入大量水分，紧张本身就会使尿意增加，很容易导致频繁去卫生间。牛奶营养丰富，其水分和其中营养达到相对平衡，容易吸收。

　　油腻的食物、油炸食品：脂肪在胃内排空速度较慢，不容易消化，答题时还在进行消化活动，干扰大脑的工作状态。

　　咖啡：咖啡能使大脑兴奋，但同时也会影响大脑的注意力集中，使注意力分散，对思维有负面影响。

　　拉面、云吞、萝卜牛腩、奶茶、新鲜榨果汁等街边点心或小吃：缺乏营养且很有可能不卫生。

　　高糖、高盐、高脂肪类如棉花糖、奶糖、膨化食品、巧克力派、奶油蛋糕、果冻、炸薯片、炼乳、可乐、冰淇淋等：不宜常作零食选用，一方面这类食物会降低人们的食欲，并且吃多了不易消化。

　　备注：

　　●不吃不熟悉或来路不明的食物，不在路边小店或小摊进食。

　　●进食和开始考试要有1小时左右的间隔，以使胃排空，但不宜超过2个小时，以免有低血糖的可能。

　　●家长在烹饪菜肴时，要少油少盐，多清淡，多干品少汤菜，以增加营养摄入。

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