点津作文：关于苹果

　　关于苹果

　　肖复兴

　　苹果是一种古老的水果，起码有几千年的漫长历史了。苹果树是传说中伊甸园里命运之树，亚当和夏娃偷吃的禁果，就是苹果。对于苹果的赞美，从古至今在绘画和文学作品中屡见不鲜。从丢勒和克拉纳赫的油画，到欧里庇德斯、莎士比亚，一直到泰戈尔和里尔克以及普列什文，都有描写苹果的诗句。高尔斯华绥写过小说《苹果树》，普宁写过小说《冬苹果》，契诃夫的小说《新娘》也特意把新娘娜嘉要离家出走放在家乡的苹果园中，巴乌斯托夫斯基的小说《盲厨师》，更是把莫扎特为临终前的盲厨师演奏的场景，放在了盲厨师眼前苹果花开的四月清晨。

　　(文章开篇即对苹果的历史和渊源做了一个简短的介绍，开门见山，直接入题。)

　　为什么人们对于苹果赋予如此的感情？我想大概因为苹果确实甜美好吃，又普及得很，到处能够看到。苹果树从来不假装贵族，而是十分的贫民化，一般都长得并不高大，绝不拒人千里之外，而是伸手可摘，显得温柔可亲。起码不像是荔枝那样的高贵，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。

　　没错，苹果是大众化的水果之一。在世界水果中，产量最高的是香蕉，第二就是苹果。美国19世纪著名的牧师亨利•沃德•比彻尔曾经说苹果是最民主化的水果：“不管是被忽视，被虐待，被放弃，它都能够自己管自己，能够硕果累累。”

　　比彻尔说得极对，苹果树的生命力极顽强，耐寒力超过任何水果，大概是生长在纬度最高地方的水果了吧。在北大荒插队的时候，那里没有别的果树，只能够种苹果树，是国光的变种，果子不大，有些发酸，但很脆。北大荒的冬天来得早去得晚，“大烟泡儿”一刮，冷得很。因此，苹果很难过冬。我们刚去的第一年，心里充满着好奇和好胜。秋天到来的时候，苹果树挂果了，菜地里的卷心菜也开始抱心了，我们把苹果放在卷心菜的菜心里，等卷心菜的叶子一层层地长出来，把苹果紧紧地包在菜心里。收卷心菜时，我们把包着苹果的卷心菜放进菜窖里，到新年和春节，打开卷心菜，一个个红红的苹果滚了出来，居然一点没冻，咬一口，还是那么脆生生的。如果说在北大荒我们有什么发明创造的话，这应该算一项吧。当然，也是苹果自己的生命力旺盛，用北大荒的话说是“抗造”。可以说，它们是在北大荒的冬天和我们唯一相依为命的水果了。在新年和春节的时候，它们给我们欢乐，让我们想起了遥远的家。

　　(在那个特殊的年代、特殊的地狱，苹果简直成了“我们”的朋友，它给“我们”以家的感觉。)

　　据统计，世界每年苹果的产量有几千万吨，美国产量最高，占了世界将近四分之一。美国人对苹果情有独钟，在他们国土刚刚开发的时候，是苹果帮助他们将荒原改造成了家园。美国有名的民间英雄“苹果佬约翰尼”，就是用了一生40年的时光将苹果树的种子撒在俄亥俄州的荒野上的。

　　一百多年过去了，再好的茶冲到现在也不会是原来的味道了。几千年以来，苹果和人类同呼吸共命运，人类改造着它的命运，也改变着它的口味，苹果树越来越像是人类驯养的狗一样，只能够唯命是从了。苹果的拟人化、规模化和商业化，使得它们的爹妈越来越集中在少数的品种之中，退化是必然的。它们原来的野性已经渐渐失去了许多，它们的创造性也越来越差。

　　(苹果有恩于人类，人类却是怎样回报它们的呢？它们已经被人类“驯化”，已经失去了往昔的光泽和生机。这里为后文的展开做出了铺垫。)

　　美国生物学家迈克尔•波伦在他的《植物的欲望》一书的“苹果”一章里，特意列举了这样一个事实：苏联的生物学家、列宁农业科学院院长尼古拉•瓦维洛夫早在1922年就发现了哈萨克斯坦阿拉木图一带的野生苹果树林，为了研究苹果的遗传基因多样性，他要求保护这片在世界范围内少见的野生苹果林，却因此成为了斯大林时代对遗传学大批判的牺牲品，先是被关进监狱，后被折磨死在集中营。为了苹果，约翰尼成了英雄，他却成了罪人。

　　波伦接着说，1989年，瓦维洛夫的学生、如今80岁高龄的生物学家艾玛卡•迪杰高里夫邀请一批科学家到阿拉木图看那片野生苹果树林，希望他们能够帮助他挽救它，“因为一个

　　我们怎么还能够吃到那种“甜得没有了方向”的苹果？我们就是这样破坏着和我们人类几千年来相依为命的苹果，而且，不仅是苹果。苹果的历史就是我们自己的一部历史。

　　(点明中心：大家栽种的不仅仅是苹果，更是一份美好的希望！)

　　在新疆石河子市，我见到满街栽的街树都是苹果树。我不知道世界上还有没有别的城市也把苹果树作为街树的，我反正是没见过。那真是一道美丽的风景，那里离阿拉木图很近，让我想起阿拉木图的苹果，如此的链接，是对比还是安慰？或许，苹果自身就是一则现代寓言。

　　赏析

　　这是一篇由苹果说开去的文章。作者行文一开始就介绍了苹果的悠久历史，它是如此的受大家的喜欢和赞美，它拥有着和蔼、亲切、独立、顽强等品质，而这些品质正是人类所需要和追求的。然而，随着人类发展的进程，人们开始按照自己的喜好随心所欲地改造苹果，使之变得越来越“拟人化、规模化和商业化”了，往昔的光彩也不复存在，甚至还有人们为了挽救苹果树付出了生命的代价。作者最后在结尾处添加了一抹亮色，也给我们的心中增添了几分希望。

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