海南省营养学会培训中心讲师杨景逖说,考试期间,不要暴饮暴食、大鱼大肉。过多的食物,会使血液集中于消化系统,导致困倦,注意力不集中。不必为高考配备特殊饮食,准备一顿吃惯了的可口家常便饭即可。考虑到考试不仅消耗脑力,还消耗体力,饮食宜稍清淡、爽口。易头晕低血糖者,可带点糖水入考场。应本报之邀,杨景逖为考生设计了高考三日营养食谱,家长可根据孩子的口味,在每一天的食谱中任选其一,调配菜色。
早上:一到两个芒果、瘦肉粥、朱古力蛋糕、豆浆
中午:西红柿炒鸡蛋、生菜、冬瓜海螺汤、蒜苔炒猪肝、米饭一碗
晚上(不宜超过六点半):鲜榨橙汁一杯、红烧豆腐、清蒸海鱼、小青菜、绿豆稀饭
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