换个职业究竟难不难？厨师想通过学英语找出路_新浪教育

换个职业究竟难不难？厨师想通过学英语找出路

http://www.sina.com.cn 2005/10/11 09:47 北京娱乐信报

　　换个职业究竟难不难

　　读者刘先生来信说：我毕业时参加了大学生志愿者基层服务团，一年后到北京工作，一开始做商场销售，后因待遇不好辞职，又找了一家广告公司做业务。我性格开朗，有积极的工作态度成绩算是公司最好的。但公司没有明确的规章制度，遇到事情都是因人而异，所以离开了。现在我想换个职业，不想做业务，可我不知道自己适合做什么，请专家给我指

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点迷津。

　　专家解答：这个问题应该从两方面去分析：一方面，是否真的不想做业务(这里的业务我理解应该指的是销售的岗位)，或者说是不是真的不适合做业务。既然性格开朗，态度积极，而且在广告公司业绩突出，应该说你在这方面还是有特长的。你是因为公司管理不规范而离职，则你可以考虑找一家业内比较知名、企业形象比较好的公司，继续做业务。另一方面，选择其他的职业岗位。那么优选当然是你在大学里的专业所对口的岗位，或者选择与以前工作相关的市场、公关等岗位。做职业兴趣和职业锚的测评对其选择工作应该是有帮助的。

　　而立女性如何发展

　　读者周女士来信说：我今年30岁，1995年大专毕业后在老家的企业工作了五年，之后结婚生子。2002年来京到现在一直在一家网络商城做客户服务人员。虽然我现在感觉做得还可以同事和主管也这样认为　，但我始终觉得这不是长久之计，随着年龄的增大，我想转行。但自己的工作经历较单一，尽管是纺织工程专业出身，但现在也快忘干净了。再拿本科文凭，好像不太现实，考虑进行短期培训，但却找不到自己的发展方向。希望专家能给点建议。

　　专家解答：为什么觉得目前的工作不是长久之计？其实在目前的岗位上争取获得职位的提升也是可以考虑的选择，就是由一般的客户服务人员成长为客户服务经理。这需要一些培训和学习。周女士首先需要解决个人的职业目标和职业规划问题。从你的情况分析，改行做技术工作不太现实，做销售类工作也难度比较大。建议你选择类似

物业管理、行政管理、人力资源等岗位，你在服务性行业应该说有一定基础，应该优先选择这类企业。短期培训可以考虑以上提到的几个岗位的劳动部的证书培训。

　　面临选择患得患失

　　读者张先生来信说：我是一名英语专业应届毕业生，想明年续本。明年2、3月份学校有自费英国

留学机会，我想要是能出国学习也是个好事。但我有很多顾虑：1.当老师是我的梦想，但非师范院校毕业生，成功升本后，不知自己能否考取教师证书。2.自己对雅思考试不清楚，担心考不过耽误了其他学科学习和升本复习。3.自己对学校提供的英国留学学校不了解，怕上当受骗。4.出国要让家长在银行存20万元做担保，尽管爸妈很支持，但由于家庭不算富裕，我怕自己出国后让父母生活不好。请问专家我该怎么办？

　　专家解答：能否考教师证，需要向有关职能部门咨询。雅思考试是一种英语综合能力的考试，准备这个考试过程本身就是提高个人英语能力的一种方法，所以，有可能的话应该认真准备参加雅思考试。而且如果你要留学英国，就应该有雅思成绩。作为英语专业的学生，英语能力的提高对专业课成绩是有促进的，只要安排得当，应该不会影响其他学科学习。没有必要为了考雅思而把其他课程的学习都放弃了。对英国学校的情况，可以通过教育部门的有关网站查询，也可以向英国大使馆文化教育处进行详细了解。最后，如果你家境确实有困难，可以考虑先升本，或先工作两三年后再出国留学。当然，建议你找能用得上英语的工作。

　　厨师想学英语找出路

　　读者张先生来信说：我是个西餐厨师，工作表面上看来很新潮，但是我自己并不喜欢。我非常喜欢英语，我想从事关于英语方面的工作，但我又没有学历，目前正在学习自考，已经考过四科了。请问专家，以我的情况能否实现自己的梦想？

　　专家解答：清华大学有个食堂工作人员，通过自学，托福考了600多分。还有很多自学英语成材的事例。你是西餐厨师，受西方文化影响，就更应该有优势了。所以，你通过努力，完全可以从事英语方面的工作，包括做英文翻译。通过自考获得学历，应该说是必要的。如果想从事英语方面的工作，最好还要考英语方面的一些证书，如英语水平考试，英语翻译证书等。吃西餐的顾客中，外国朋友和海外留学回来的朋友相对较多，你完全可以利用这个机会，多结识一些这样的朋友，提高英语综合表达能力。

　　老板承诺加薪却总不兑现

　　读者马先生来信说：我是一名已中专毕业一年的职场新人，现在一家私营的报关行工作，我们公司业务量比较大，每天工作都很累，待遇却非常的低，没有奖金，只有1000元的基本工资。我考虑了很久想离开这家公司，但老板看上去很器重我，让我负责内勤和客服工作，并升任为经理，可是工资却一分没涨，我跟他谈过待遇问题，但得不到正面的回答，只是给我增加了车补，并强调会在年底给我提高待遇，还有分红。由于老板多次的语出而不行，多少都让我不踏实，但是以我的学历又不好找工作，我现在每天都会为以后而发愁，所以特别希望专家能给我一些建议，使我走出迷茫。

　　专家解答：你可以跟自己的同学交流一下，看看他们的收入水平大致是什么，不能盲目更换工作。你刚刚毕业一年，积累从业经验是非常重要的。小公司收入低，但可以借机熟悉整个报关工作的主要流程，甚至很多细节性的东西，更容易了解这一行的业务特点，比如你负责内勤和客服就是一个绝好的机会，能够得到公司内部运作及外部反馈的很多有价值信息，是第一手资料，这恰恰能够提高你以后在此类公司中的竞争实力。老板虽然没有给你提高工资，但却在你的要求下，增加了车补，从谈判的角度，老板并没有回绝你的要求。我建议你继续努力工作，在适当时候仍然提出加薪要求，但别忘了积累从业经验。

　　没有专业技术底气不足

　　读者李先生来信说：我2002年大学毕业后就在京工作了。开始在一家公司做IP电话市场推广工作，起初业绩很好，还获得多次嘉奖，但后来由于工作失误，我离开了公司。之后又做了电话采编、网络推广、保险销售等工作，但都做得不长，最后又回到老本行，在一家电信代理商做IP市场开拓业务。现在市场竞争激烈，这个业务发展空间不大，没专业技术和学历的我感觉职业前途茫然，请专家帮我分析指点。

　　专家解答：没有专业技术和学历(其实已经是大学学历了)并不是一件可怕的事情。其实，围绕通信行业相关的有很多新的行业，比如互联网、消费电子产品、软件等。从李先生的工作背景看，做销售相关的岗位还是有基础、有条件的。无论哪个行业，做销售都是要做沟通，要了解消费者心理。比选择行业更重要的是总结自己的工作经验和教训，以及参加有关的培训和学习，提高自己的综合能力和水平。如果还是感到迷茫，脱产去进修，包括去申请MBA，也是一个好的选择。当然，做有关职业方向、兴趣等的测评与咨询也是很有必要的。　　　　

　　专家小档案

　　姓名：况杰

　　职务：国际知名管理专家，普汇创展管理咨询机构首席顾问，爱尔兰欧洲管理学院(ECM)国际市场研究中心主任，清华大学继续教育学院特聘讲师。

　　背景：曾任世界最大综合性贸易公司之一的日本丸红株式会社电子医疗部中国区高级经理，并为多家国内外知名企业如GE MEDICAL、HITACHI、SANYO、博士伦、中国移动、大鹏

证券、金晶科技、天鸿宝业、城建集团等提供过咨询和培训服务。