双语阅读：盘点世界各国最治愈的食物

　　Comfort food其实是没有对应汉语释义的，按照wikipedia的解释是指一般会勾起人们乡愁，回忆性情绪和特定情感共鸣的食品。多含高量碳水化合物和脂肪，通常情况下是某一特定群体或特定文化的产物。

　　Here‘s What Comfort Food Looks Like Around the World

　　Every culture has its comfort foods--the dishes that do more than just fill your stomach。 They play on your senses and remind you of your home and your traditions。 So let‘s take a little culinary journey， shall we？ Here’s what comfort food looks like around the world。

　　Canada： Poutine

　　The Canadian Francophiles don‘t eat just any French fries。

Poutine

　　Spain： Tortilla Española

　　Served tapas-style any time of day。

Tortilla Española

　　Japan： Oden

　　A hearty hot-pot meal。

Oden

　　Brazil： Pão de Queijo

　　Brazilian cheese bread。 Crispy on the outside， tender and chewy on the inside。

Pão de Queijo

　　China： Cha Siu Bao

　　Barbecue pork buns。

Cha Siu Bao

　　Mexico： Chilaquiles

　　Spicy， crunchy and creamy all in one bite。

Chilaquiles

　　Lebanon： Man‘oushe

　　This dish， once baked， has a crisp exterior with a chewy， gooey center。

Man‘oushe

　　India： Khichdi

　　Light， filling and nutritious。 A staple in most Indian kitchens。

Khichdi

　　Poland： Pierogis

　　The Polish version of the dumpling。 Simplicity at its best。

Pierogis

　　Greece： Moussaka

　　This Mediterranean favorite is served piping hot from the oven。

Moussaka

　　本文选自《爱思网》的博客，点击查看博客原文

责任编辑：陈熙

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