第六章氨基酸的代谢_新浪教育

第六章氨基酸的代谢

http://www.sina.com.cn 2003/05/23 14:10 双博士丛书

　　试题

　　A型题

　　1蛋白质生理价值的高低主要取决于

　　A氨基酸的数量

　　B氨基酸的种类

　　C必需氨基酸的数量

　　D必需氨基酸的种类

　　E必需氨基酸的种类、数量及比例

　　2氨基转移不是氨基酸脱氨基的主要方式，因为

　　A转氨酶在体内分布不广泛

　　B转氨酶作用的特异性不强

　　C转氨酶的辅酶易缺乏

　　D只是转氨基，没有游离氨产生

　　E转氨酶活力弱

　　3氨在血中主要是以下列哪种形式运输的

　　A谷氨酸

　　B天冬氨酸

　　C谷氨酰胺

　　D天冬酰胺

　　E谷胱甘肽

　　4肌酸的合成原料是

　　A精氨酸和鸟氨酸

　　B鸟氨酸和瓜氨酸

　　C精氨酸和甘氨酸

　　D精氨酸和瓜氨酸

　　E鸟氨酸和甘氨酸

　　5鸟氨酸循环的关键酶是

　　A氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ

　　B精氨酸酶

　　C鸟氨酸氨基甲酰转移酶

　　D尿素酶

　　E精氨酸代琥珀酸裂解酶

　　6牛磺酸是由下列哪种氨基酸代谢而来

　　A蛋氨酸

　　B半胱氨酸

　　C苏氨酸

　　D甘氨酸

　　E谷氨酸

　　7通过鸟氨酸循环生成尿素时，其分子中的两个氮原子一个直接来自游离的氨，另一个直接来源于

　　A鸟氨酸

　　B胱氨酸

　　C精氨酸

　　D天冬氨酸

　　E甘氨酸

　　8下列物质在体内氧化成CO₂和H₂O时，同时产生ATP，哪种产生ATP最多

　　A甘油

　　B丙酮酸

　　C乳酸

　　D谷氨酸

　　E乙酰乙酸

　　9下列氨基酸中哪一种不能提供一碳单位

　　A甘氨酸

　　B丝氨酸

　　C组氨酸

　　D色氨酸

　　E酪氨酸

　　10对转氨基作用的叙述哪项是不正确的

　　A转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醇和磷酸吡哆胺

　　B转氨酶主要分布于细胞内，而血清中的活性很低

　　C体内有多种转氨酶

　　D转氨基作用也是体内合成非必需氨基酸的重要途径之一

　　E与氧化脱氨基联合，构成体内主要脱氨基方式

　　11下列哪种氨基酸不属于人体必需氨基酸

　　A苯丙氨酸

　　B赖氨酸

　　C酪氨酸

　　D亮氨酸

　　E蛋氨酸

　　12关于多巴的描述，下列哪项是错误的

　　A由酪氨酸代谢生成

　　B可生成多巴胺

　　C本身不是神经递质

　　D是肾上腺素生物合成的中间产物之一

　　E是儿茶酚胺类激素

　　B型题

　　A丙酮酸

　　B谷氨酸

　　Cα-酮戊二酸

　　D草酰乙酸

　　E甘氨酸

　　13体内最广泛存在，活性最高的转氨酶是将氨基转移给

　　14代谢时能直接生成一碳单位的化合物是

　　A丙氨酸-葡萄糖循环

　　B三羧酸循环

　　C柠檬酸-丙酮酸循环

　　D鸟氨酸循环

　　E乳酸循环

　　15将肌肉中的氨以无毒形式运送至肝脏的是

　　16为机体合成脂肪酸提供NADPH的是

　　Ar氨基丁酸

　　B牛磺酸

　　C谷胱甘肽

　　D5-羟色胺

　　E腐胺

　　17谷氨酸脱羧产生

　　18半胱氨酸氧化脱羧产生

　　C型题

　　A氧化脱氨及转氨

　　B脱羧

　　C两者都需要

　　D两都都不需要

　　19生物素

　　20维生素B₆

　　A生酮氨基酸

　　B生糖氨基酸

　　C两者都是

　　D两者都不是

　　21亮氨酸

　　22异亮氨酸

　　X型题

　　23甘氨酸参与的代谢过程有

　　A肌酸的合成

　　B嘌呤核苷酸的合成

　　C嘧啶核苷酸的合成

　　D血红素的合成

　　24苯丙酮酸和酪氨酸代谢缺陷时可能导致

　　A苯丙酮酸尿症

　　B白化病

　　C尿黑酸症

　　D镰刀形贫血

　　25谷胱甘肽的特点有

　　A参与氨基酸的跨膜转运

　　B清除过氧化物和自由基

　　C形成硫结合物参与解毒

　　D在细胞内主要以氧化形式存在

　　答案及结析

　　第六章氨基酸的代谢

　　A型题

　　1.答案：E

　　评析：

　　本题考点：蛋白质的营养价值有8种氨基酸是人体必需而又不能自身合成的，因此含有必需氨基酸种类多，数量足，比例与人体需要相近的蛋白质，营养价值高。

　　2.答案：D

　　评析：谷氨酸脱氨酶在转氨酶的协同下，几乎可催化所有氨基酸的脱氨基作用，它在氨基酸脱氨基作用中具特殊重要意义，因此，单独转氨，氨基是脱不下来的。

　　3.答案：C

　　评析：

　　本题考点：体内氨的转运氨在血液中主要以丙氨酸及谷氨酰胺两种形式运输。丙氨酸以丙氨酸-葡萄糖循环转运在肌肉和肝脏之间，谷氨酰胺则主要从脑、肌肉等组织向肝或肾运氨。

　　4.答案：C

　　评析：

　　本题考点：肌酸的合成。肌酸以甘氨酸为骨架，由精氨酸提供脒基，SAM供给甲基而合成的。

　　5.答案：A

　　评析：

　　本题考点：鸟氨酸循环在肝内通过鸟氨酸循环生成尿素，其关键酶是氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ。

　　6.答案：B

　　评析：

　　本题考点：氨基酸的脱羧基作用牛磺酸是体内重要的胺类物质，由含硫氨基酸—半胱氨酸脱羧形成。

　　7.答案：D

　　评析：

　　本题考点：尿素的生成。天冬氨酸与瓜氨酸在胞液中生成精氨酸和延胡索酸，精氨酸在精氨酸酶的水解下生成尿素和鸟氨酸。

　　8.答案：D

　　评析：

　　本题考点：氨基酸代谢，氨基酸分解代谢的最主要反应是脱氨基作用。有多种方式，但以联合脱氨基最为重要。联合脱氨基的过程是：氨基酸首先与α-酮戊二酸在转氨酶作用下生成α酮酸和谷氨酸，然后谷氨酸再经L-谷氨酸脱氢酶的作用，脱去氨基生成α-酮戊二酸，后者再继续参加转氨基作用。联合脱氨基作用其全程是可逆的，也是体内合成非必需氨基酸的主要途径。谷氨酸在谷氨酸脱氢酶作用下脱去的氢进入呼吸链生成3分子的ATP。

　　9.答案：E

　　评析：

　　本题考点：提供一碳单位的氨基酸。有些氨基酸分解代谢产生活性一碳单位。活性一碳单位是由四氢叶酸携带的氧化水平不同的一碳基团，包括：甲基(-CH₃)、甲烯基(-CH₂-)、甲炔基(-CH＝)、甲酰基(-CHO)、羟-甲基(-CH₂OH)和亚氨甲基(-CH＝NH)等。可提供一碳单位的氨基酸有：丝氨酸、甘氨酸、组氨酸、色氨酸。丝氨酸为一碳单位的主要来源。所以本题应选E。

　　10.答案：A

　　评析：

　　本题考点：转氨基作用，体内非必需氨基酸可以通过相互的转氨基作用生成，所有转氨酶的辅酶都是维生素B₆的磷酸脂，即磷酸吡哆醛。磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺的相互转变，起着传递氨基的作用。

　　11.答案：C

　　评析：

　　本题考点：必需氨基酸。8种人体必需氨基酸是：缬氨酸，异亮氨酸，亮氨酸，苏氨酸，蛋氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸和色氨酸。

　　12.答案：E

　　评析：

　　本题考点：多巴。多巴由酪氨酸经酪氨酸羟化酶作用生成，多巴再经酶的作用，生成儿茶酚胺——神经递质激素。

　　B型题

　　13、14.答案：C、E

　　评析：

　　本题考点：氨基酸的代谢。体内最主要的脱氨基方式是联合脱氨基。在转氨酶的作用下，将氨基转给α-酮戊二酸生成谷氨酸。代谢能直接生成一碳单位的有丝氨酸、甘氨酸、组氨酸和色氨酸。

　　15、16.答案：A、B

　　评析：

　　本题考点：氨的代谢和脂肪酸合成代谢。丙氨酸是体内运输氨的形式，丙氨酸-葡萄糖循环既可将无毒的丙氨酸运输到肝脏，同时，肝又为肌肉提供了生成丙酮酸的糖。机体内脂肪合成所需的NADPH主要由磷酸戊糖提供，少量由三羧酸循环中部分反应提供。

　　17、18.答案：A、B

　　评析：

　　本题考点：部分氨基酸脱羧基生成胺谷氨酸→r-氨基丁酸(一种中枢抑制性递质)半胱氨酸→牛磺酸(是结合胆汁酸的组成部分)

　　C型题

　　19、20.答案：D、C

　　评析：

　　本题考点：氨基代谢的辅酶。生物素又称维生素H，是羧化酶的辅酶。VB6包括吡哆醛，吡哆胺，吡哆醇，体内的辅酶活性形式是磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺，它们是氨基酸转氨酶的辅酶，磷酸吡哆醛还是氨基酸脱羧酶的辅酶。

　　21、22.答案：A、C

　　评析：

　　本题考点：支链氨基酸。支链氨基酸包括：缬氨酸(生糖氨基酸)，亮氨酸(生酮氨基酸)，异亮氨基酸(生糖兼生酮氨基酸)。

　　X型题

　　23.答案：ABD

　　评析：

　　本题考点：甘氨酸的代谢。肌酸的合成过程首先由甘氨酸和精氨酸合成胍乙酸，胍乙酸在S-腺苷甲硫氨酸提供甲基后生成肌酸。在嘌呤核苷酸的合成中，甘氨酸是合成嘌呤环的原料之一，其他原料为天冬氨酸、谷氨酸、CO₂和一碳单位等。在血红素的合成中，也以甘氨酸为原料。故本题答案为A、B、D。

　　24.答案：ABC

　　评析：

　　本题考点：苯丙氨酸和酪氨酸的代谢。酪氨酸代谢可合成黑色素，若人体缺乏酪氨酸酶，黑色素合成障碍，导致白化病。酪氨酸分解代谢还将产生尿黑酸，若该酶缺陷，则出现尿黑酸尿症。当苯丙氨酸羟化酶缺陷时，苯丙氨酸不能正常转变成酪氨酸，出现苯酮酸尿症。

　　25.答案：ABC

　　评析：

　　本题考点：谷胱甘肽G-SH在细胞内主要以还原形式存在，以保护某些蛋白质及酶蛋白分子的巯基不被氧化。

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