上海市统计局抽样调查发现：40%的上海家庭希望聘用家政服务人员，已有超过10%的居民家庭聘用了家政服务员；明年，上海需要聘用家政服务员的家庭将增至约3万户。日前，参加长宁区职业技术培训中心“高级家政服务员培训”的上海26名大学生毕业了，成为该市首批大学生高级家政员

　　邵丽蓉

　　年轻的小徐是今年毕业的大专生，学的是计算机专业，但对专业兴趣不大，在母亲的启发和鼓舞下，她参加了高级家政培训。面对记者的采访，她显得有些局促不安，倒是她母亲向记者作了一番“真情告白”。

　　小徐母亲认为，长期以来，社会对家政这一行业普遍存在偏见，做家政的也感觉“低人一等”，“难以启齿”，雇主视他们为“佣人”。雇主与“保姆”在诚信、相互尊重、平等等方面也存在矛盾。目前，在上海100万“保姆”从业人员中，安徽、江苏等外地劳工是主力军，因此更加让人觉得本地人万万不能干。随着上海高薪家庭、外籍家庭的增多，高学历“保姆”的市场需求和低素质劳务供给就形成了“供求错位”，高素质“保姆”市场难寻的情况日益加重。

　　经过一番分析后，小徐和母亲看到了需求，明白了不足，她们对家政人才的培养、观念的转变满怀信心。小徐参加培训，亲自“走出去”是第一步，接着她们也许会成立一个“家政公司”，组织高素质的服务员一起培训、工作，学习和雇主沟通，传播平等的观念。她说，要为高级家政拉出一面旗帜，在不间断的宣传后，转变社会对这一工种的不正确看法，形成一个良好的行业氛围。

　　施先生正处在不惑之年，是20年前技术物理专业的大学本科生，平时爱好伦理学的研究，颇有学者的气质。施先生在上海的西南部开了一个小型的家政公司，他坦言当初参加高级家政培训是为开公司作准备的，从他公司的中英文网上看，公司虽小，但却很规范。

　　在施先生的眼里，家政是科学与文化的艺术，是博大精深的系统科学，又饱含着深厚的人文关怀。家政以努力提升并改善现代都市人的物质生活和精神生活为宗旨。在国外，高级保姆很受欢迎，有保姆学校，家政学专业，从业人员也很受尊重。鉴于这一点，公司定位在推荐高级家政服务员，为雇主提供个性化、专业化的服务。然而，开业几个月来，受地理位置、资金、市场的限制，经营状况并不理想。前来求职的都是外地打工者，前来的雇主也都倾向找钟点工。

　　施先生说，他不会因此而放弃，他相信市场的潜力和需求，正在考虑去市中心开设连锁分店，实现自己的愿望。

　　韩女士读的是公共关系专业，因此特别擅长与人沟通，做家政虽然是无奈的选择，但是她却干得一番风顺，“做得很开心”。

　　她的雇主是一对经过日本文化熏陶的中国夫妻，当初在选择保姆时，他们要求很高，韩女士学过3年日语，形象气质都不错，且有高级证书，因此被选中。

　　也许是受日本文化的影响，他们与韩女士讲话总是彬彬有礼，总是带着商量的口吻，“阿姨，能帮我把毛巾拿来吗？”“阿姨，可以帮我把衣服洗了吗？”

　　遇到了如此“观念合拍”的雇主，韩女士当然才尽其用。她擅长插花、护理、烹饪、接待、育婴、幼儿教育等技能，加上本身的素养，将家里摆弄得井井有条。遇到来客，她会根据客人的不同层次在客厅摆上一盆插花；能根据雇主的口味搭配合理而有营养的佳肴；耐心而细致地辅导小孩学习等。对此，雇主十分满意。

　　韩女士认为，“与其让社会淘汰，不如在奋发中前行”。虽然很多人对于这个行业存在着歧视、偏见，但随着文明程度的提高，相信这个行业会有很大的改观。

　　据长宁区技术培训中心的徐教务长介绍，他们开设的高级家政员培训班每届都有大学生参加，而且所占比例在递增。北京、广州专业学校的毕业生做家政，收入处于行业中档水平；在深圳受过专业培训的菲佣月薪要在3000元以上，而且很受欢迎。因此上海也应该形成一支高级的本土家政队伍，如果熟悉宴请、理财、烹饪、电脑、盆景布置、幼儿心理、英文场景对话等特殊技术，最高的工资可达100元一天。

　　上海社会科学院人力资源研究中心主任王振说，大学毕业生做“保姆”，其一说明家政待业在分层分类，如钟点工、家庭理财、管家、家政服务师等；其二反映了大学生就业的多样化，非正规就业越来越多；其三，就业观念在转变，在市场的引导下，人才并不专指有技能或者有证书的人，而是一切对社会能做贡献的人。