2004年上海水产大学共招收学生3100人，其中26个本科专业在沪招收1850人，3个高职专业招收120人。

　　该校今年新增就业市场急需的食品质量与安全、物流管理、水族科学与技术三个本科专业。另外，办学特色明显的中澳合作爱恩学院的信息管理与信息系统(环境信息系统)、市场营销(国际商务)两个专业在沪招收160人。

　　水产大学今年继续对确有所长、热心公益、某一方面有突出成绩、创新能力强的学生实施校内加分政策，对奥赛获奖的学生、有发明专利的学生、发表研究性论文的学生实施自主招生。

　　水产大学在4月15日后在军工路校区(军工路334号)招生办公室接待考生及家长来访，并于4月24日、25日在军工路校区举行咨询活动。