这是一篇角度独特、见解脱俗的议论性散文。文章包括两层主体抒怀：第一层，从外貌入笔，抒写寂寞的话梅糖在繁华的世界中包容了人们的忘却；第二层，从味道入笔，抒写人生的温和相守，阐发中国的南北相融。两层主体论说、抒怀由形而神，互不雷同。第一层主体将记叙、描写与议论结合起来，入情入理；第二层主体，层中有层，联想新奇，挖掘深入。

　　这篇文章所选择的角度相当别致，见解也颇深刻，感悟也颇为细腻。中国有一种艺术，名为“微雕”，即在果核甚至毛发上绘出千种风情。郁达夫谈散文更有“一粒沙里见世界，半瓣花上说人情”的妙论。这篇考场急就章，便是“微雕”：微小对广博的包容，静止对流动的包容，沉默对喧嚣的包容……虽是“微雕”，却向我们展示了作者非同凡响的才情与识见：小小一方糖块，容忍了时代的变迁，寄托着祖辈的爱情，牵引出思乡的意绪，令我们在一粒沙中窥见世界，在一朵花中望见天国。文章厚重大气，虽属应试文，却说短不觉短，品糖不是糖。其取材立意的功力非一般选手能及。

　　[周京昱 评析]