食品质量与安全 食品安全“卫士”

　　专业简介：本专业培养具备生物学、食品科学以及营养与食品安全的基本知识和技能，能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域，从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产及教学、研究等相关工作的高级科学技术人才。

　　主要课程：普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学（人体生理、生化与病理生理）、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品学、食品企业管理等。

　　就业前景：毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业的产品策划和设计以及管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、社区的营养与食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门、教学单位和科研院所从事食品生产、营养与食品安全的管理、公共营养等方面的工作。

　　开设院校：西北农林科技大学、杭州商学院、河北经贸大学、中国农业大学、华南农业大学、华南理工大学、暨南大学等

　　汽车服务工程 着力培养汽车服务工程师

　　专业简介：培养从事于汽车市场服务的高级应用型人才。学生要掌握机械和车辆工程基础理论知识，具备解决从汽车开始运转使用到汽车报废回收的全过程中的工程技术问题的能力以及解决因汽车带来的能源消耗、有害排放物和废弃物等日益严重的社会问题的能力。

　　主要课程：机械制图与CAD、工程力学、流体力学及工程热力学、产品开发及设计、机械零件、电工电子学及实验、工程材料、自控原理、传感器与执行器等。

　　就业前景：北京外企太和顾问公司的调查资料显示，汽车行业已经和高科技、快速消费品、房地产、医药一起，成为平均收入最高的前五个行业之一。根据前程无忧的最新统计，目前汽车行业制造人才薪酬增长乏力，而相关销售、服务人才薪酬上扬明显。学生毕业后有望成为汽车销售工程师、汽车服务工程师。

　　开设院校：吉林大学、同济大学、上海师范大学、天津工程师范学院、武汉理工大学