职场中的失礼之事

　　文/邱之盈骆佳颖◎图/IC

　　西餐礼仪让我糗大了

　　外贸公司职员 小周

　　我在职场上出过的最大洋相莫过于一次在西餐桌上的表现。当时我工作不到3个月，还比较受上司器重，所以一次澳方的客户代表来上海，上司特地点名让我跟着一起陪同，顺便见见世面学习一下。那天我们参加由对方邀请的商务午宴，那是我第一次踏入五星级酒店，看见如此高规格的用餐场面。尽管事先我在着装、谈话、举止礼仪等方面已经做了充足准备，但没想到还是在用餐上暴露了自己的“菜鸟”级别。在那之前，我一直都以为吃西餐只用三把工具：叉子、勺子和刀。可当我在雪白的桌布前坐下，看见自己面前横横竖竖整齐地摆放着七八把工具，心里顿时咯噔了一下。仔细一看，不管是叉子还是勺子都按照大小有三四把，除了餐刀外还有外形似刀非刀的某种我不认识的工具。

　　对这方面的认知缺失导致我心虚而拘谨起来，不料这让我更容易闹出笑话。比如用吃牛排的刀来回在面包上涂黄油，服务员收盘子就把我的餐刀一起收掉了，上主菜时我只能用较小一号的原本应该用作吃鱼的餐刀去费力地切割牛排；再比如上色拉时，因为不习惯用叉子去处理菜叶子，为了图方便我就拿起勺子直接舀着吃，可是当汤端上来后，却发觉勺子已经用过被收走，只能回头再向服务员要……当时坐在我旁边的是对方客户的翻译员，他看我频频“犯错”，还好心给我台阶下：“可能吃不惯这些东西吧，合不合胃口？……”最后活动结束，跟上司一起回家时得到了一个善意的忠告：“回头补习一下餐桌礼仪，以后这样的机会还很多。 ”

　　同事的零食让我郁闷

　　外资企业职员阿仁

　　Mary最喜欢在办公室吃零食，办公桌底下堆的零食都可以够得上开个小超市了。但是她这样多少也给我们觉得很无奈。首先她喜欢吃味道很重的零食，比如说红烩味的乐事薯片啊、腥味很大的鱿鱼干这类，当夏天或者冬天门窗紧闭开空调的时候，总觉得这种味道闻了让人很反胃。还有就是她每次吃完东西总喜欢用嘴把手指都舔一遍，然后在复印机按纽、电话机听筒上留下她的痕迹，由于我和她是共用一个电话机和常常要复印文件，不得不在用之前偷偷先拿张纸巾擦干净。

　　新人们会犯的礼仪“通病”

　　外企人力资源培训部 郑小姐

　　尽管现在的大学毕业生在求职时都很善于包装自己，但是当我们实际用人时却看出他们其实“并没有充分准备好”，一些很小的办公室礼仪细节就能够暴露一个人的礼仪修养和职业素养。这里列举一些职场新人最容易犯的“通病”。

　　首先是打电话。我们通常需要教会职场新人在接电话时从直接的一声 “喂”改口为“喂，你好”，但事情还不仅仅这么简单。有些新人打电话时只说“我是某某公司的”，具体姓何名谁也不报，同样显得不专业，曾经还听到有个刚上岗的同学抓着听筒朝对方喊：“你谁啊？ ”引得旁人顿时起身侧目。这种情况，如果改成“您是哪位？ ”情形可能就完全不同。有些新人接到咨询类电话却无法应对时，会一边询问旁边的同事一边再传话给听筒对方的人，这是很不专业的做法，会造成解答不全也会让听者听着因繁琐而产生反感……

　　电梯间也是常常闹出礼仪笑话的地方。经常有不懂规矩的人在电梯里高谈阔论，有时候中途上来的乘客恰好占据了原本两个谈话者的中间位置，可是他们依旧旁若无人的大声对话，也不管是不是把唾沫星子喷到了别人的身上。碰上不懂商务规矩的新人则更可怕，他们会在电梯这个看似私密的空间里谈论一些在办公室里比较忌讳的话题，诸如某员工的升职内幕或者听来的办公室绯闻。不要以为电梯里非自己公司的员工听到了就不碍事，只要在同一幢楼工作，流言蜚语就可能像大楼的水管一样四通八达。那些害羞内向的新人也并非就能在礼仪上绝对安全。碰到和自己公司的高层同乘一部电梯，他们低着个头就像完全不认识一样，呆在电梯里也不知道礼节性地寒暄几句，至少打个招呼。还有一些不雅的举动则更“雷人”，有一次我甚至还看到一个年轻女孩对着电梯后面的镜子剔牙齿上的菜叶子，她以为站在别人的背后不会被发现，其实电梯前后都有镜子，什么小动作都被一览无遗了。