【新闻中心讯】5月30日，校党委副书记刀波、副校长石亚洲等领导和中国移动海淀区大区客户经理高思莅临第六届美食文化节厨艺大赛活动现场。校学生会等学生代表也到场参加。

美食文化节现场

　　据悉，此前后勤产业集团已成功举办了五届美食文化节。为迎接校庆六十周年，弘扬民族美食文化，提倡健康生活，后勤产业集团联合校团委举办了中央民族大学第六届美食文化节，此次美食文化节包含阳光早餐行动、厨艺大赛和厨艺展示等活动内容。

　　刀波在致辞中表示，中国饮食文化源远流长，且内涵丰富。举办美食文化节活动能够宣传各民族和地区的美食特色，提高同学们对中国传统美食文化的关注，同时也能够推广健康美食理念，丰富校园文化。

厨艺大赛

　　本次厨艺大赛比拼的主要是果蔬冷拼，共有十二组选手参加。蔬菜、瓜果等生活中常见的材料在选手们的巧手雕琢下，变成了一件件精美的艺术品。这些作品不但美观而且富有创意，也表达着对母校的祝福，不断地给评委老师带来惊喜。各参赛团队热情高涨，各显技艺，会场气氛非常活跃。在评委评分阶段，餐饮服务部的厨师们进行了精彩的厨艺展示。手工拉面、印度抛饼、雕工展示等精湛的技艺赢得了现场阵阵掌声和喝彩。

　　经过近两个小时的激烈比拼，金厨奖、银厨奖和最佳创意奖等多个奖项各归其主。至此，美食文化节圆满落幕。

本文来自中央民族大学(微博)新闻网