再过几天，就要开学了。当下，宁波全市有133万多学生，覆盖了每一个家庭。孩子在食堂是否能吃饱、吃好，食品安全是否有保障……特别是一些硬件设备不达标的民工子弟学校，他们的饭菜卫生吗？昨天，宁波市教育局、宁波市食品药品监督管理局在余姚市举行学校食堂升级改造现场推进会。根据计划，宁波在未来3年将投入4.6亿元对全市学生食堂进行改造升级。

　　现状 民工子弟学校食堂最让人担心

　　宁波市中小学[微博]、幼儿园共有2018所，学校食堂2099家，其中民工子弟学校食堂83家。据统计，全市食堂食品安全等级量化分级率达到99.30%，其中A级食堂330家，占15.72%；B级食堂777家，占37.02%，AB级食堂占食堂总数的52.74%。通俗地说，A级食堂代表优秀，B级食堂则是良好，而C级则代表及格。

　　在调查中，宁波教育部门发现83家民工子弟学校食堂存在不少问题，是宁波校园食堂的短板。“在我们历次检查中，我们发现了不少问题，大家可以对号入座，反思一下。”宁波市教育局相关负责人说，比如食堂从业人员个人卫生意识较差，学校未能认真执行晨检制度；食堂内卫生环境差，地面油腻湿滑，卫生死角多；消防设施不全，燃气使用不规范；食材储存离墙不够规范，也未能做到先进先出的要求；食品留样不全，分量不足；清洗消毒标准执行不严格，餐具洗涤不净，消毒后餐具存放不符合要求。

　　部署 未来3年投入4.6亿对食堂改造升级

　　在这样的形势下，如何切实保障师生的饮食安全就显得尤其重要。那么，接下来，宁波要怎么做？尤其是基础相对薄弱的民工子弟学校，以及其他民办类学校。

　　在昨天的会议上，记者了解到，2013年至2015年，宁波市计划投入资金约4.6亿元用于食堂基础设施改造，涉及项目702个。其中2013年计划投资约1.3亿元，涉及项目310个，现已基本完成。2014年计划投资约两亿元，涉及项目261个。2015年计划投资约1.3亿元，涉及项目131个。

　　那么，三年之后，校园食堂会达到怎么样一个状态呢？记者了解到，通过加大对学校食堂的改造力度，有效解决现有部分食堂结构布局不合理、食堂人均面积不足等问题。市教育局还将联合市财政局从市级财政性教育经费中设立学校食堂基础设施完善改造提升专项补助资金，争取通过三年的“百万学生餐饮安全工程”，全市食堂硬件和管理水平能有一个大的改观。

　　（记者 章萍 潘慧敏 编辑 徐晨冰）