又到了吃小龙虾的季节！吃货们早就按捺不住了口水流了一地了吧！
这是一个既高兴又悲伤的消息！
从5月11日起，在四川成都的西南民族大学午后小区的食堂，每天19：30——22：30就开始供应小龙虾了！是的，对于西南民大的学生来说，这是一个好消息，可是对其他学校的同学们呢，是一个悲伤的消息，呜呜呜，为什么又是别人家的学校呀！
要说学校食堂跟外面大排档的小龙虾有啥不一样呢？首先，卫生安全是一个基本的保证呢！
西南民大官微的小编们走进了后厨，记录下了整个过程。
看，一个个的全部是活蹦乱跳的，绝对的新鲜呀！
哈哈哈，虾将军，看你往哪里逃！我们再来看看食堂的大厨们是怎么把小龙虾做出来的。
他们需要先剥除小龙虾身上不能吃的部分，最大化保留鲜美虾肉。
每一只虾子的旮旮旯旯都洗得干干净净
再从虾尾处取掉虾线
最后去掉虾头
新鲜干净的虾虾各就各位，啧啧啧，这虾黄，啊啊啊，受不了啦！赶紧下锅吧！
爆炒，看着红红的小龙虾在锅里翻腾的样子，小编的口水已经留下来了。
出锅！有三种口味哟！
麻辣味
鱼香味
蒜香味三种口味任你挑选哟！
据去亲测了的同学说，不管是哪种价位的龙虾，个个饱满令人称赞，虾肉紧致弹牙虾壳易剥，一旦上了口，那一只接一只的就停不下来了
浓浓的汤汁已经完全渗入虾肉里，一口咬下去，味道简直不摆了。那么好吃的虾价格咋样呢？
据说好吃不贵。
市场上同等品质的，价格可都是90元往上了呢！咳咳咳，看完这篇文章已经流口水的你，咋样，咱们组团去西南民大食堂搓一顿？！
实习编辑：刘文涛 责任编辑：张梦媛
