解密大学专业9期：生物工程 工资低的高精尖专业？

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　　大学专业但凡挂上“工程”二字，瞬间会给人以“高端大气上档次”的感觉。生物工程专业便是如此，对于不了解这个专业的人而言，生物工程应该是一门熟悉一切生物，研究人类基因，造福全人类的伟大学科！然而多数本专业的人却“控诉”道：“远离生工，珍爱生命！”。为何对于生物工程的评价存在天壤之别？现在，让我们一起揭开生物工程专业的“神秘面纱”。

　　Part1 专业介绍

　　很多人觉得生物工程是一个大类，而不是一个细分的专业，实则不然。工科大类下确实有生物工程类学科，而生物工程类学科又包括生物工程类、生物工程、生物制药三个专业。今天我们解密的便是专业代码为083001的生物工程专业。

　　生物工程，就是研究人类基因？

　　许多人对于生物工程的认知局限于“研究人类基因的高端学科”，其实，生物工程的研究范围很广泛，大到基因、细胞、遗传，小到日常生活中的酿酒、食品、制药都有生物工程的“身影”。

　　生物工程作为20世纪70年代初兴起的一门综合交叉发展学科，是以生物学的理论和技术为基础，结合化工、机械、电子计算机等现代工程技术，利用有生命物质作为手段来参与改造自然现象的过程。

　　该专业有广义生物工程和狭义生物工程之分，广义生物工程包含以非生命物质为对象的分子水平工程，发酵工程、酶工程等；以生物为对象的生物医学工程、农业工程、细胞工程、基因工程等。即凡是以有生命物质作为手段来影响或改变无生命现象，或用各种自然科学的方法、技术来影响或改变有生命现象的自然过程，都可以包含在生物工程范畴之内。

　　生物工程学什么——不同院校各有侧重

　　一般来说，生物工程开设的课程除了生物学相关知识，如微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程、细胞工程、蛋白质工程、发酵工程设备、生态学等。也会涉及数学，物理，化学等基础学科的知识，如高等数学、线性代数、有机化学、生物化学、概率论与数理统计等。

　　当然，不同院校开设的生物工程专业培养目标各有侧重，例如中国农业大学的生物工程专业开设在食品科学与营养工程学院，所以学院偏重于培养具备食品生物工程产业管理等方面能力的“生物技术+食品工程”复合型高级人才。而江南大学的生物工程专业更加侧重于发酵方向。

　　此外，本科就读于浙江工商大学，硕士就读于浙江大学的朱先生也表示，浙江大学偏向于理学研究，而浙江工商大学生物专业针对于食品工程，更注重于发酵工程这一块，从浙江省的情况来看，与之密切相关的有海产品的加工，黄酒的制作以及食品底料的制作等等。

　　生物工程与生物技术，生物医学工程的区别

　　提到生物工程，大家很容易将其联系到生物技术和生物医学工程专业，甚至有人觉得这些都是一个专业。其实，生物工程专业与生物技术专业联系比较紧密，与生物医学工程专业存在较大的差异。

　　对此，高考报考专家武亮老师解释道，首先从学科门类上来讲，生物技术属于理科，侧重于生物技术的研究。生物工程属于工科，侧重生物技术的应用。一言以蔽之，生物工程偏实践，而生物技术偏理论。虽然是两个不同专业，但在本科阶段课程安排和教学内容上没有太大区别，在考研时要求也没什么不同。

　　高中生物课上克隆羊、转基因大豆、结核病或者破伤风病的疫苗研发就是生物工程和生物技术的研究内容，再比如糖尿病人需要的胰岛素的提取等也属于这两个专业的研究范畴。生物工程和生物技术主要是通过对微生物或动植物的加工，来提供产品为人类服务的。

　　而生物医学工程是生物工程的一个分支，研究对象是医疗设备及器械，小到听诊器、电子体温计、血压仪等，大到医院的CT、B超机、核磁共振等。很多考生及家长误认为这个一个医学类专业，这是大错特错的，想做医生应该学临床、口腔等专业。

　　生物工程的日常就是泡实验室？女生不适合这个专业？

　　很多人认为学生化相关专业的本科生，大学期间就是“泡不完的实验室，写不完的实验报告”。诚然，进实验室是生物工程专业学习中必不可少的一部分，但并非全部。来自山东科技大学的李同学表示，愿意做实验的学生，在大二期间会主动跟着专业老师进实验室做实验。其他学生主要是在实验课做实验，其他时间都正常上课。但是，对于毕业后从事研发工作的学生来说，日常工作都是在实验室里完成。

　　此外，一提起工科专业，大家会觉得不适合女生学习，但是真实情况并非如此，李同学说他们专业对于女生没有什么限制，前几届男女比都是1.2 ：1，来自某一本院校的史同学也表示，本专业男女比差不多是1：1。