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我眼中的印度婚礼:鲜花美食歌舞

http://www.sina.com.cn  2008年09月04日 15:20   新浪教育

  鲜花·美食·歌舞

  印度结婚仪式十分繁琐,根据地域和宗教的不同又各有差异,但鲜花、歌舞和美食一定是每场婚礼都必不可少。

  在用白布搭起的婚礼彩棚里,到处点缀着以玫瑰为主的各色鲜花,在彩灯的照耀下华丽动人。每场婚礼也都有专门的乐队演奏,乐队大多使用印度民族乐器,也加进了大鼓、小号等少数西洋乐器。新郎新娘都会广发请帖,邀来最能歌善舞的亲友助兴。有的人家为了让场面更加热闹,还花重金请来专业舞娘领舞。

  迎亲的过程就是一场歌舞大赛。新郎骑上一匹高大的白马,在管乐队的护卫下,吹吹打打前往新娘家。一路上,新娘家会派出送亲队伍前往“阻挠”。每遇到“阻挠”,迎亲和送亲双方就开始歌舞较量。着纱丽的舞娘、穿西装的白领、白胡子的长者、裹头巾的锡克男人……所有人都在新郎的白马前尽情狂欢。最后,迎亲一方为了尽快赶到新娘家,会派出一位主事出来抛撒“买路钱”,请求送亲的队伍放行。于是,迎亲队伍继续向前,走上十几米,再次重复刚才那一过程。这一路且行且跳,短短100米走上几个小时是很正常的。

  美食是婚礼的另一个重要内容。印度婚礼提供的食物以冷餐自助为主,菜品的丰富程度根据来宾数量以及主人家财力而定。今年3月在孟买参加的一个婚礼上,主人租下一个面积足有大半个足球场那么大的跑马场来举行婚宴。场地中心是供客人用餐的坐椅,四周的台子则摆满了各种各样的食物和饮料,琳琅满目足有四五百种之多。

  主人介绍说,这里不仅有印度从南到北的各种食品,还有日本、韩国和中国的多种小吃。由于印度人以食素为荣,因此婚宴提供的食品几乎全为素食。在现场,还有几百名训练有素的专业侍从穿梭其间,只须稍一示意,他们就会优雅地把各种食物送到你的面前。后来有人告诉我,这个婚礼花费大概在500万卢比(100万元人民币)左右,在印度只能算是中等规模。

  漫长的庆典

  婚宴中间,新郎新娘会携手登上用彩绸和鲜花搭起的彩棚,接受来宾的祝福。客人们则在台下排起长长的队伍,等候与新郎新娘握手、拥抱、送礼、合影。由于每一个稍具规模的婚礼,来宾数量就会上千,因此客人们排起的长队也是十分壮观。而新郎和新娘,想必也要有良好的精神和体力做后盾,才能长时间保持幸福的微笑。

  印度婚礼庆典的天数各有不同,通常会在女方庆祝4天,男方再庆祝3天。如果赶上有钱又有闲的家庭,这个过程可能会延续十几天。婚礼庆典仪式通常在晚上8、9点后才开始,一直持续到次日凌晨4、5点。

  说一个题外话,由于参加完婚礼后都十分疲惫,这些来宾在回家的路上常常发生车祸。今年4月《印度时报》上就有连续多起此类报道。司机在迷迷糊糊之中要么撞上对面来车,要么直接翻进路边的水沟,真所谓是乐极生悲。

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