说不清的“干净”、“不干净”

　　什么是“干净”，什么是“不干净”，每个民族都有自己的标准。所以说，谈论“干净”、“不干净”，实在是个见仁见智的问题。

　　在蒙古，我们就看到不少“不干净”的地方。例如:售货员一边给顾客切黄油，一边用舌头舔粘在手指上的黄油；商店出售的面包都没有包装，裸露着摆在货架上; 售货员用拿过钱的手给顾客拿面包，顾客则把面包夹在胳膊下；人们在菜摊上买上一个西红柿、一个苹果或一串葡萄，往往不加清洗，用手一抹，随即食用;喝酒时，大家共用一个杯子，依次轮着喝；办公室的杯子也是公用的，上面有时还留着女士们的口红印，等等。不过，就我的观察而言，人们也并没有因为这些“不干净”的现象而时常闹肚子。

　　另一方面，在蒙古，我们也通过人家的“干净”之处，对照出自己一些"“不干净”的地方。例如:在蒙古，无论是在办公室还是在家里，人们天天都要用肥皂水擦地，把地板擦得干干净净；玻璃窗也是隔几天就要擦一次；下班后办公室的桌子上从来不摆放任何物品。开始时，我们将茶杯和粉笔盒等办公用品放在桌子上就下班了。蒙古同事见了，总要帮我们收到抽屉里。这样几次以后，我们才意识到自己影响了整个办公室的整洁。还有一次，我们公寓的管理部门突然来我们房间检查卫生，发现干净的地板上有几个刚刚踏上的脚印，于是对我们提出了批评，让我们随时注意。通过和蒙古人民的接触，我们知道自己身上也有一些“不干净”的地方。

　　我想，是否可以说，我们中国人在吃的方面比较讲究“干净”，而蒙古人在室内环境上比我们注意“干净”呢?其实，中蒙两国人在“干净”上的这两种不同侧重，似乎都不是源于各自的传统，而是现代化影响使然。但同样处在现代化的进程中，为什么我们就更多地注意了食品的卫生，而不是室内的整洁呢？“干净”、“不干净”真是文化中一个说不清的问题。