作者［美］Jeremiah

　　我知道我得减肥。每个人都这么说：我的医生、女友、同事、邻居，在公园遇见的一个老人，甚至一个卖给我榨汁机的商店店员，所有人都这么说……唉，这就是北京了——你会得到“标准”的免费健康忠告。许多人怪罪西餐，非常肯定地认为我是因为吃了太多麦当劳，喝了太多啤酒而这么胖的。然而不是。事实上我是吃了太多中餐，因为别人不只一次告诉我，中餐要比西餐健康得多。我不敢说出来，但我觉得这肥肥的红烧肉也不见得那么健康吧？不谈这个了，重要的是，我这个前橄榄球运动员需要掉些肥肉，然而在北京怎样才能做到呢？

　　首先，我不喜欢去健身房，而喜欢在户外街道上活动。但在北京，想要在户外活动，你需要掌握在其他国家没有必要掌握的技能。第一个大问题就是无论当你跑过一个公用厕所，还是一辆公车或自行车时，或是干脆是以上所有东西，你都不得不屏住呼吸，做真正的“无氧运动”。第二个大问题就是，在你跑步时你头部姿势和双脚的位置得正确协调。如果你的头一直抬着，两眼只看前方，那么说不定你会踩到某些让你恼恨的东西。更让人气愤的是，当你看到那双踩到恼人之物的二手保加利亚运动鞋，你会记得卖你这双鞋的店员曾经对你的双脚做过如下评价：“你的脚太大了，只有这双鞋合适了。”经过这次“失鞋经历”(求求你可别多问了)，我以后跑步都低着头，只能慢慢跑，我敏锐的目光要实时对地面的状况作不间断的扫描，这种高度集中的注意力，与轰炸机飞行员和滑雪运动员能有一拼。但尽管这样，有一次我还是差点被一个用自行车驮着洗衣机的大哥撞翻。所以，唉，我以后跑步穿过那些胡同时，头得上下移动——满头大汗，十分吃力(看上去就像一个胖子跑步时该有的样子)。