参考译文

　　生物工艺学家发展了基因改善水稻增加β胡罗卜素，使人体转化为维生素A和额外的铁。并且他们正在研究三种提高营养的水稻。生物工艺可以提高因昆虫、干旱、贫瘠的土地、害虫、病毒及霉菌导致食粮短缺的地区粮食产量。由昆虫引起的破坏是不可预计的。比如欧洲的玉米害虫每年毁掉400万吨的世界玉米农作物，约占总产量的7%。将抵制昆虫的基因混合到种子中可以恢复平衡。在非洲进行的防虫棉花试验后，产量提高惊人。但在进行基因改善，抵制昆虫的同时，也可有能杀死益虫而未找到害虫。在发展中国家由病毒引

起的主要粮食的减产数目非常大。两年前非洲损失了一半以上的木薯——这种作物是热量的主要来源，引起这种损失的是一种叫mosaic的病毒。经过基因改良抵制害虫的庄稼可以减少这种损失，就像培养缺水地区抗旱的种子一样。生物工艺也能解决因土壤含铝过度导致根须的破坏使主要粮食减产的问题。基因可以帮助消除稻米中铝的毒性。很多科学家都相信生物工艺可以使发展中国家农业生产率提高25%，防止收割后粮食遭受损失。

　　尽管有上面的承诺，生物工艺并不是全部的解决方法。在发展中国家，粮食短缺只是引起饥荒的一个原因。贫穷才是最大的原因。现在全球有10亿以上的人每天只有低于一美元的生活水准。如果农民没有能力种粮食，或者地方人口购买不起农民生产的粮食，那么通过基因工程改善粮食作物是不能减少饥荒的，生物工艺也不可能克服发展中国家粮食分布问题所带来的挑战。从全局来看，世界上生产的粮食足以供给每一个人，但大部分的粮食却用在错误的地方。尤其是在那些交通设施落后，地理条件限制粮食生产的国家，特别需要基因改善工程去促进。生物工艺也存在“分布”的问题。富有国家的私人开办的生物工程公司在基因改善粮食项目研究上处于领先地位。他们的粮食价格高得让发展中国家的贫苦农民买不起，而这些产品甚至不会到达那些需要的地区。生物工程公司集中财力将目标首先对准富有市场以便迅速赚回在产品开发方面的商业投入，但一些公司会对贫穷国家的需要做出响应。比如一个建立在伦敦的公司，它声称与发展中国家共同分享可以生产丰富维生素“金色稻米”技术。越来越多的生物工程研究在发展中国家得到发展。但为了提高那些国家在粮食基因研究的影响，需要当地政府与发达国家政府与私人生物工程公司的更好合作。如，ISAAA成功地参美国国际开发署、地方研究人员和私人生物工程公司合作，为发展中国家的农民寻找生物技术解决方案。

　　生物工程并不是万全之策，它没有为很多发展中国家农业改变许下诺言。真正的受害者是人民。他们可能会为此遭受多年。