机械装配与维修专业

　　培养目标：掌握机械装配工艺及技术，具有一定的专业知识和技术基础理论，从事机械制造、加工、维修或管理、生产的高级技能人才。

　　主干课程：工程材料与热加工基础、公差配合与技术测量、液压技术、机床电气控制

、金属切削原理、金属切削机床、机械制造工艺与夹具、微机原理及数控技术。

　　就业方向：本专业毕业生可以在机械制造、汽车、冶金、电机等制造行业中从事生产管理、机械加工或担任现代化车间、技术部门的工艺技术工作。

　　地理信息技术专业

　　培养方向：培养地理信息基础理论和各种测量内外业操作的高级技术工人；　

　　主要课程：高等数学、计算机基础、测量学、综合物探、控制测量、工程测量、数据原理及应用、地理信息系统原理、地下管线探测技术、摄影测量、各种测量内外业实习、专业软件应用等。

　　就业去向：主要应用于国防、

　　金属切削专业

　　培养目标：掌握机械加工工艺及技术，特别是数控加工技术，具有一定的专业知识和技术基础理论，从事机械制造、加工、维修或生产管理的高级技能人才。

　　主干课程：工程材料与热处理基础、公差配合与技术测量、液压技术、金属切削原理与刀具、金属切削机床、机械制造工艺与夹具、微机原理及数控技术。

　　就业方向：可在机床、纺织机械、冶金矿山机械、轻工机械、建筑机械、汽车、机电制造等行业中从事数控技术的编程、数控机床的操作、制造、安装、调试、维修等工作，也可以在现代化生产车间担任管理工作。

　　平版印刷专业

　　培养目标：培养掌握本专业文化基础知识、专业理论知识，能够熟练操作常见印刷机械，排除生产中常见故障，对设备进行一般保养的专业技术人才。

　　课程设置：印刷概论、机械制图、机械基础、印刷色彩、电工学、电脑基础、印刷机电路、平版印刷工艺、平版印刷机械、印刷故障与排除、特种印刷、印刷技能训练、印刷材料等。

　　就业去向：全省各大报社印刷厂、青岛海尔丰采印刷(包装)公司、各大院校印刷厂、出版总社直属五大新华印刷厂、东港印务有限公司、天一印务有限公司、北京华联印刷公司、北京国采印刷公司等

　　数控机床装配与维修专业

　　培养目标：数控机床装配与维修主要培养从事机械加工、数控机床操作、数控机床装配与维修的中、高级技能型人才。

　　课程设置：此专业在校理论主要学习数学、物理、语文、英语、机械制图、金属材料与热处理、公差与配合、电工学、电子技术基础、机械制造工艺基础、车工工艺学、数控工艺学以及职业指导等。实习操作主要有车工、钳工、装配电工、数控操作等练习。

　　就业去向：主要分布在机械、电子、冶金、轻工等行业的设备加工制造、设备安装、调试、维护、生产管理等岗位，例如一机床集团公司、赛夫车桥集团公司、考格尔车桥公司、7313军工厂等相关大中型机械企业。

　　电气工程专业

　　培养目标：毕业生除能完成内外线施工与维修、电机和复杂机床维修，还能使用PLC改造及维护传统继电器控制系统、维修数控机床，并能胜任工业自动化设备的电器安装与配合调试，专业操作技能达到维修电工高级工水平。

　　主干课程：电子技术、办公软件、MCS-51单片机原理及应用、机床、数控技术、机床电器与PLC、电机调整系统及维修、电气测量、电机原理及维修、高级维修电工技能综合实训。

　　就业方向：机械、电子、化工、轻工、建筑楼宇、矿山、冶金、汽车制造、航运等行业的电气设备安装、调试维护；企业变配电技术与常规内外线施工维护。

　　烹饪技术专业

　　培养目标：培养适应社会主义市场经济发展需要，德、智、体全面发展，具有良好职业道德和较高职业素质，熟练掌握烹饪基本知识和技能，面向生产第一线的中、高级技能人才。

　　主干课程：烹饪营养、饮食心理、厨房管理饮食成本核算、烹饪原料知识、饭店营销、筵席知识、烹饪美学、烹饪原料加工技术、烹调技术、食品雕刻、冷菜拼摆、面点制作、菜肴制作等。

　　就业去向：烹饪专业在济南市、省内均有较高知名度，常年联合办学单位如：山东大厦、南郊宾馆、舜耕山庄、玉泉森信大酒店等，成为学校毕业生的主要用工渠道。

　　数控机床操作工专业

　　培养目标：通过本专业学习主要培养学生具有一定职业素质，能够掌握机械加工工艺及技术，特别是数控加工技术，具有一定的专业知识和技术基础理论，具备从事机械制造、数控加工的能力。

　　主干课程：数控加工工艺学、数控机床结构与编程、车工工艺学、机械基础、金属材料与热处理、机构制图、数控知识、微机原理、机械制造工艺基础、电工学等十几门理论课程及专业技能训练。

　　就业去向：近几年学生毕业后主要分布在济南二机床集团公司、济南机车车辆厂、济南钢铁公司、济南志友股份有限公司、济南汽车配件厂、济南华能气动元器件公司、济南汽车配件厂、济南华能元器件公司、济南金钟衡器股份有限公司等大中型企业。

　　化工工艺与分析专业

　　培养目标：化工工艺与分析专业主要培养从事无机化工、有机化工、精细化工工艺生产操作、化学分析及管理的高级技术技能型人才。

　　课程设置：主要开设语文、数学、化学、英语、化工制图、电工基础、有机化学、分析化学、化工仪表及自动化基础、化工生产基础、无机物工艺、合成氨工艺、计算机应用基础、企业管理、环保及清洁文明生产等理论课同时进行管、泵、阀的安装使用操作、气体吸收单元操作、液体输送单位操作、化工生产过程计算机仿真操作等化工操作技能、化工分析技能的训练。

　　就业去向：主要分布在石油、化工、制药、化肥、农药等行业生产、管理岗位和机械、冶金、轻工等行业的质检、分析化验等岗位，例如济钢集团、山水集团、济南化工厂、济南化肥厂、明水化肥厂、中国石油、中国石化、力诺集团等单位。

　　焊接技术专业

　　培养目标：培养从事金属结构、切割、下料、受压容器管道、锅炉制造、安装、焊接成型、机械设备制造维修及生产一线的中、高级技术工人和受压容器操作中、高级焊工。

　　课程设置：政治、数学、焊工工艺学、金属学与热处理、焊接结构与焊接结构生产、锅炉识图、锅炉检验及故障分析、体育、英语、高级冷作工工艺学、微机应用、焊接检验、锅炉压力容器制造基础知识、生产实习理论。

　　就业去向：主要分布在压力容器制造、安装、机械制造维修等岗位，如济南锅炉集团有限公司、济南风机厂、济南变压器厂、济南化工机械厂、济南黄台工业煤油炉厂、方信集团、济南黄河造船厂等。

　　电工专业

　　培养目标：内外线施工与维修、电机和复杂机床维修，还能使用PLC改造及维修传统继电器控制系统、维修数控机床、并能胜任工业自动化设备的电器安装与配合调试，专业操作技能达到维修电工高级水平。

　　课程设置：政治、体育、语文、物理、数学、英语、计算机应用基础、就业指导、机械知识、机械与电气识图、电工基础、电工技术基础、电工仪表与测量。

　　就业方向：主要是电子、化工、轻工、建筑楼宇、矿山、冶金、汽车制造、航运等行业的电气设备安装、调试维护；企业变配电技术与常规内外线施工维护。

　　旅游服务与管理专业

　　培养目标：培养适应社会发展需要，德、智、体全面发展，具有良好职业道德和较高职业素质，具有一定的英语表达能力，技术熟练的，既懂餐饮服务又懂导游知识的复合型中级应用型人才。

　　主干课程：旅游服务基础、旅游概论、前厅服务、客房服务、餐厅服务、餐厅技能、客房技能、礼仪、顾客心理学、导游业务、导游基础、政策法规、形体课、旅游英语、营养卫生、烹饪知识、美学、旅游地理等。

　　就业去向：山东大厦、南郊宾馆、贵都大酒店、贵友大酒店、良友富临大酒店、华能大厦、舜耕山庄、玉泉森信大酒店、泉城酒店、市政府接待处等。

　　汽车维修专业

　　培养目标：汽车维修专业主要培养汽车维修及相关工作的中、高级技能型人才。

　　主干课程：主要开设语文、数学、英语、物理、计算机应用基础、机械识图、电工电子、机械基础、汽车构造、汽车修理与检测、汽车电器设备、汽车故障诊断与排除、汽车电子控制装置、汽车新技术等理论课；操作技能课包括：汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电器构造与维修、汽车故障诊断与检测等。

　　就业去向：济南公交总公司、济南重汽集团、济南华达集团、济钢汽运公司、济南长途汽运公司、济南大运力神公司、省运输总公司济南大修厂、东风汽车公司济南分公司、一汽重联等大中型企业单位。

　　计算机软件工程

　　培养目标：培养熟练掌握计算机软件编程的理论方法和软件工程中各阶段的标准模板的应用，具有良好的编码能力，能运用所学知识解决实际问题。具备软件的程序代码编写和测试、软件管理、升级维护等能力的技师层次高级应用型技能人才。

　　主干课程：软件工程、编译方法、VB程序设计、

　　就业方向：可以在计算机软件公司从事程序代码的编写、软件管理、升级维护、经营、技术支持，企事业单位的软件开发、设计和维护等工作。

　　服装设计与工艺

　　培养目标：培养熟练掌握本专业的基础理论、专业知识和操作技能，掌握服装打板、推板技术，具备服装打板制作以及服装设计、编制工艺流程、服装产品开发、服装市场营销及经营管理等能力的技师层次高级应用型技能人才。

　　主干课程：服装制图、服装结构设计(平面裁剪、立体裁剪)、文化式日本原型、服装CAD、服装人体学、服装色彩学及服装缝制工艺、服装市场营销、服装生产管理等。

　　就业方向：可以从事服装打板工作，也可以从事服装设计、服装生产管理及营销等工作。

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