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专业营养师任蓓推荐高考两日三餐食谱http://www.sina.com.cn
2008年06月02日 15:28 潇湘晨报
早餐 早餐要提供上午的大脑能量,一定要吃好,还要特别注意卫生。 推荐食谱:牛奶、包子、馒头、鸡蛋、面食均可。 中餐 由于中餐承上启下,连接一天两场考试,上午人体内的各种能量消耗很大,因此中餐一定要吃饱。首先保证优质蛋白质的摄入,其次是各种维生素要适当摄入。特别要注意各种营养的搭配,切忌油腻、重口味和油炸等食物。 推荐食谱:鱼肉、瘦肉、动物肝脏、含铁蔬菜,最好炖点清淡爽口的汤菜。 晚餐 在第二天还有考试的情况下,晚餐也马虎不得,仍然要注意荤素搭配,且不适宜吃的太饱,容易产生倦怠感。学生如果习惯吃夜宵的话,建议不宜吃得太多,以正餐1/3量为主且应当在睡前1.5-2小时吃完。 推荐食谱:米饭、炒蔬菜、开胃荤菜、炒鸡蛋、绿豆粥、水果。 (省人民医院专业营养师任蓓推荐) 特别说明:由于各方面情况的不断调整与变化,新浪网所提供的所有考试信息仅供参考,敬请考生以权威部门公布的正式信息为准。
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