又到了吃小龙虾的季节,红灿灿的小龙虾摆上桌,作为一个能一人吃下200只虾的小编,真是眼睛没法移开,垂涎三尺。怎么吃小龙虾?网友这么说了:
拉着你的手(用手抓起龙虾钳);
轻轻吻一口(尝一下龙虾的味);
掀起红盖头(剥龙虾的头胸甲);
解开红肚兜(撕开龙虾的腹节);
拉下红裤头(拽掉尾节、尾肢);
让你吃个够(过上吃龙虾的瘾)。
太好吃,有一部分原因是因为别人家的东西永远很好吃,自己家做出来的味道永远差那么一点点,做龙虾是一门手艺活,看着简单,自己做起来还是费时又费力,别谈工序啦!只拿虾的新鲜度来说,有几个人能有闲时间像《我的前半生》里的靳东大叔一样,穿着胶鞋去河边买最新鲜的虾吃呢?不过人家买的是保鲜期限只有半天的鱼呢!
这不,就有一所学校开设了小龙虾专业!中国潜江龙虾职业学校的小龙虾专业,据说课程学习并不简单,2年制需要学习100道虾菜,还配有自己的养殖系统。
小编想,估计小龙虾专业人的目标就是吃,最终目标估计就是不吃腻吧!很多网友表示,这样的专业我真的想上到博士后?哈哈现在还去报名来得及不?四川的网友也来凑热闹,四川的学校啥时候开设冒菜和火锅等专业?或者以后改行去做小龙虾买卖?
国内本科烹饪与营养专业
除了开设小龙虾专业的中国潜江龙虾专业学校,国内不少院校其实都开设了和吃有关的专业。
中国科学评价研究中心(RCCSE)、武汉大学(分数线,专业设置)中国教育质量评价中心联合中国科教评价网推出《2017-2018年中国大学及学科专业评价报告》。其中有关中国大学烹饪与营养教育专业排名,哈尔滨商业大学、扬州大学、四川旅游学院位列前三。
扬州大学旅游烹饪学院,培养出了很多淮扬菜大师!淮扬菜大师周晓燕,也是扬州大学旅游烹饪(食品科学与工程)学院执行院长。
东北的学校不知道是不是因为离俄罗斯近,出了不少俄餐类名人!哈尔滨商业大学旅游烹饪学院餐饮系教授张慧,就是俄式宫廷菜第四代传人。张慧说,1905年哈尔滨有了第一家西餐馆中东铁路俱乐部西餐厅。最兴盛时哈市俄式西餐馆达百余家,仅中央大街就有37家。埃迭姆西餐厅是当时规模较大的西餐厅,该餐厅的厨师都来自莫斯科夏宫,做得一手地道的俄式宫廷菜,使得俄式宫廷菜的手艺保留下来,张慧成为其第四代传人。
除此之外,专科技校就数不胜数了!在此不一一列举。
国外的贵族烹饪专修学院
有哪些国外学校开设让人垂涎三尺的专业呢?
法国蓝带厨艺学院:
烘焙界的“西点军校”,它的影响力是世界范围的,在法国、英国、日本、澳大利亚、中国、韩国、泰国、马拉西亚等20多个国家都有分校区。不过据网友说,这个专业法语&英语双语授课,每周30个课时,9个月约36万元人民币。
美国烹饪学院:
因为教学严谨、日常生活管理严格,再加上学生老师都是第一流的,所以培养出很多名厨,包括在白宫里面给总统做饭的厨师。申请学生要提交专业医生开具的体检证明,资助证明,学历证明。申请人还必须要求6个月以上的实习经验,所以如果申请者想要就读美国烹饪学院的话就要必须提前1年时间准备。
小编从官网看了下,4年总共8学期,每年平均1.75万美金的学费,相当于人民币多少?小编拿出魅族手机一算,我的天,以1美元=6.7590人民币的汇率计算,下来将近100万。
法国斐杭迪高等厨艺学院Ferrandi :
最难报名的网红学校,英语授课、6个月(550小时)上课、强制3-6个月实习时间,学费15万人民币,说Ferrandi是网红名校?因为它在facebook、Instagram和各大美食blog上齐齐刷屏。中国很多早期前去法国学习西点的厨师大多也都师出Ferrandi。而且学校以技艺过硬、强制实习时间长闻名。
高考后录取期 考生应该做什么
高考录取正在进行中,很多一批考生也收到了录取通知书,从6月一直延续到9月,差不多有3个月的时间,可以说是“一生中最长的暑假”。这个假期简直不要太完美。这么长的假期干啥呢?
如果是小编,我会做以下事情:
第一,吃一遍京城美味小龙虾。
第二,放松休闲的同时不要忘了给自己做一张计划表,不管你是计划宅在家里看几本梦想已久的小说,还是来一场说走就走的旅行,或者利用难得的时间走入社会,体验一下生活。
第三,考考驾照,练练字,学游泳、学炒菜,或者像我们的高考状元熊轩昂一样,去健个身也好啊!
最后,最重要的一点,要提前了解自己的大学院校,包括学生会啊、社团啊等等,如何快人一步了解自己的大学信息呢?
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(本文作者:Sunday)