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白领“包身工”的乐与痛(4)

http://www.sina.com.cn 2005/05/09 11:41  上海星期三
  

  加班做的是无用功

  我在人事部工作,以前帮其他人办离职手续的时候,他们送过我一句至理名言:在五星级上班,就是从“鸡叫”做到“鬼叫”。开始还觉得有些夸张,现在,因为有了切身体验
,总算深刻领会了其中的真谛。

  酒店规定的工作时间是从早上八点半到晚上五点半,可自打我进来以后,除了节假日加班可以准时下班,其他日子起码要熬到深夜九十点方能离开。

  加班多,多到什么程度?反正我老娘说我是,白天起得比她早,晚上睡得比她晚,每到凌晨时分,还得拖着两条“筷子腿”,一双“牙签手”洗澡刷牙。有一段时间,早上醒来,被窗外射进来的阳光灼得睁不开眼,当时只有一个感觉,怎么就天亮了,我好像还没睡过嘛。挣扎着起床,刷牙洗脸穿衣裳,全程我都只睁一眼——这样可以节省少许体力,不至于待会连公交车也挤不上去。

  工作忙、压力重,其实也很正常,可如果加班成果一再被证实是无用功,那才叫人“抓狂”。我们部门的老板天天追在我们后头,嚷着要你赶工。总算在最后期限之前完成了任务,他只瞄一眼就开腔了,或者是“还有地方需要重新改过”,还有就是“暂时不要了”,顿时五雷轰顶。

  更有甚者,为了迎接总部人事高官到访,同仁们全都鞠躬尽瘁,没日没夜地赶制汇报材料。咬咬牙,拚到凌晨三点,集体东倒西歪地回家,心里想着,老板明天一早看到这样高质量的报告一定心情大好。谁知,次日一早,我们带着酒店标志性logo——熊猫眼冲进办公室,等来的却是老板的当头一棒:总部的人不来了,做的东西也不要了!

  呵呵,众人只能强颜欢笑各归其位,冲上MSN后发出同一句豪言壮语:誓死也要跳槽!

  无奈的“月光族”

  加班多得离谱,报酬却少得惨不忍睹。

  在酒店干了快两年,要问我有没有存款?废话,我当然是“月光一族”。两千块的月收入,扣掉“四金”和所得税,原本就不剩多少。加班又多,很少坐公交车回家,哪怕酒店不给报销,也得狠狠心往出租里钻啊。其实不仅是像我这样的新人,就连部门经理的荷包也鼓不到哪里去。

  更离谱的是,刚开始的时候,部门里居然还没有加班工资一说,干得再多再累也是白干!经过办公室全体同仁一致的抗议后,老板总算松了口。尽管每次我们交上去的加班统计单,会被“省略”掉无数零星的小时数,但有总胜于无。

  现在旧事重提,觉得就像是黎明前的黑暗——特别黑!接到新公司offer的那个下午,我觉得整个人从没那么轻松过:可以告别非人的生活,可以在恒隆俯瞰街景,可以看到工资卡上的数字大额上涨……心里的滋味真是难以言表。

  交代完手头的工作,结清工资,走出酒店,压抑太久的东西可以完全释放出来。我发现生活原来不都是那么枯涩,不都是那么艰难,一切犹如重生!

  这些都白吃的“苦”?

  郁蕊芬/文

  于小姐今年卅岁,大学一毕业就进入酒店行业从事公关工作,至今已有七年整。这期间,她曾在四家高级酒店打工,最长的一家做足了五年,最短的只有半年而已。两个月前,她又跳槽了,被“炒”的那家,是上海滩数一数二的五星级酒店。

  “工作时间长、压力大,且薪资待遇不算很高,整个行业的流动性比较强。”于小姐谈起自己在业内摸爬滚打的这些年,颇有些感慨。她曾在某知名五星级酒店担任公关,最艰苦的一段经历是:每天住在酒店,连续一个星期,一天只睡四个小时,吃一顿半饭,而手头要应付的却是最紧急的任务、最复杂的人际关系。

  这样的经历在业内屡见不鲜,除却部分秘书、行政之类的职位,工作时间比较稳定外,其余人等大多需要三班倒,不但工作时间长,强度也超于常人。尽管如此,业内的待遇水平却普遍偏低——同一职位的薪资待遇只是其他行业的三分之一。“比如公关人员,如果在其他行业每个月可以拿到六千左右,在酒店就只有三四千那么多了。”她分析,业内人才已经饱和,走了再招、易如反掌,根本不需要靠待遇留人。

  业内人士跳槽频仍。“有些管理制度完善的酒店,每隔一年、一年半就会有人跳槽;而在那些管理相对薄弱的地方,干足三个月就走人的也毫不稀奇。”跳槽的虽不在少数,但多是从一家酒店跳去另一家,能下定决心就此退出这一片江湖的却少之又少。“绝大多数的人是迫于现实,根本跳不出这个圈子。”

  于小姐告诉记者,如果从业经验不过只有两三年,那跳出“圈子”的可能性还比较大,一旦超过了三年,转行就变得十分困难。“就拿我来说吧,从1998年到现在,做的一直是酒店公关,履历表递出去,别人对你的定位就是酒店公关。如果没有其他行业的从业背景和经验,要跳出去几乎是不可能。”

  当然,酒店行业“苦行僧”般的生活也让于小姐受益匪浅:“经历了很多,眼光开阔了。”但“吃苦”经验是否会对将来的发展有所帮助,于小姐却说“很难讲”,她认为这要看每个人的机遇和努力程度而言。

  “每个人进酒店行业发展的初衷不同。对于那些踏踏实实工作且悟性不错的员工来说,多一些经历,多磨练一点,对个人将来的发展总是有帮助的。但对于另一些‘别有所图’的人来说,‘包身工’一般的工作经历未必有好处,因为他们到五星级大酒店工作的目的,只是积累知名企业的工作经验,是为了更容易跳到其它行业;或者是想去国外求发展。”在于小姐看来,后一种人根本不会在工作中全心投入,既然如此,他们的收获也会是相当有限的。

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