白领的午餐在面馆中解决

　　我和老公天天下班较晚，回去做饭很不方便。费心费力地做了，又吃不了多少。因为家里老人住得比较远，无法回家吃饭。天天在外面吃，又不卫生又不营养。我希望找一家老人，两人或一人的都行，愿意我们来搭伙。如果是老人自己做饭，我们可以付费或摊菜金。如果是请保姆做，我们可以付一半的保姆费。只要让我们能吃上现成的可口饭菜，我们可以和老人协商。我们住西安北路，希望找一个家附近的老人。”

　　两个人的晚餐

　　自己做吧，下班回到家连菜都买不到了，要不就只好天天凉拌菜加熟食。没办法，只好周末回父母家狂吃一顿

　　“只要手上一空，就会下意识地想，今天吃啥子喃？”王小姐30来岁，家住西安北路，老公是个公务员，自己是一名专业的德语翻译。

　　华兴街上一面店，中午吃饭的人打拥堂 摄影 王强

　　每到吃饭时间，时代百盛楼下的乡村基里就会排起长队 摄影 王强

　　在单位上，小夫妻俩都干得风生水起。但一提起“吃饭”这个话题，王小姐一下子就犯愁了。王小姐说，因为工作忙，她和老公的午饭都是在单位解决。老公单位的食堂比较有保障，吃得也还可以，至少吃饱是没有问题。而她中午因为经常要加班，很多时候都赶不上食堂的饭点，只好一碗米线或一份快餐了事，而“牛肉米线里永远是4块牛肉，叉烧饭的例汤也永远是排骨萝卜汤”。

　　午饭也就算了，毕竟工作为重嘛，那就晚上吃好点吧。可一提起晚饭，王小姐就更头疼了。她说，她工作的单位在红星路，家住西安北路，就算每天准点下班，加上路上堵车，每晚到家已近7点。匆匆杀到菜市场，结果发现蔬菜摊上只剩下了土豆、番茄，肉也只剩下卖不掉的大肥肉，“简直没法做”。菜市无望，只好到超市碰碰运气。结果转了半天，发现这儿也比菜市场好不到哪里去，绿叶子菜都是些挑剩下的，不是叶子已经蔫了，就是已经有些烂了。没办法，只好又转到熟悉的凉拌菜和熟食柜。烤鸭、白宰鸡？看着就腻得不行；买点自己最爱吃的糖醋排骨？但试了好几次，发现超市做得确实太甜，没办法，也只好放弃。最后，还是选了卤肉和椒盐大虾，虽说一周要吃上几顿，但“确实很下饭”。

　　“最可恨的是，当你疲惫不堪地把东西提回家时，老公突然给你来个电话，说晚上有应酬，不回来吃饭了，这时你连吃凉拌菜的心情都没了，只想随便泡一碗方便面了事。”

　　因此一个星期下来，回父母家饱餐一顿成了王小姐最期待的事。她说，每次一回到青白江父母家，妈妈都会体贴地做上她最爱吃的糖醋排骨、鱼香肉丝……而她也总会毫不客气地埋头苦吃，就像要把欠下的油水全找回来一样。最后再来上一碗热气腾腾的莲藕排骨汤，不吃到撑起绝不搁碗。“唉，现在想起来都要流口水。”

　　“真的，我再也不想应付下去了，再这样下去恐怕连营养都跟不上了。”因此王小姐打进本报热线，急切地想找一户相邻的人家搭伙，“最好是老人，付费、摊菜金都行”。她说，自己和老公的要求非常简单，“不用大鱼大肉，只要能按时吃上现成的晚饭，喝上一碗热汤，干干净净的就行。”

　　调查故事

　　听了王小姐的故事后，记者立即对本市50名中青年白领的吃饭问题进行了问卷调查。一番调查后，记者遗憾地发现，在“工作忙、压力大”的背景下，“吃饭难”成了每个上班族难以言表的隐痛。

　　单位职员的痛苦一天

　　小时候我梦想能天天下馆子，现在想正儿八经地在家吃一次饭却成了奢望

　　李清(化名)是某单位的行政人员。她说，她已经记不清从什么时候开始，同事间碰面的开场白从“吃了吗”变成了“你在哪儿吃的？”

　　每天早上，为了能尽可能地多睡一会儿，李清向来都是以最快的速度洗漱完毕、冲出家门、挤上公交车。早饭充其量就是在冲向公交车站的途中，在家门口的小店里打包一笼小笼包子加一杯豆浆。中午，由于单位没有食堂，李清只好和同事在办公楼周围已经轮流“扫荡”过一百遍的几个餐馆间进行痛苦的抉择，烦恼着今天是选择吃盒饭还是米线，或者是去那家昨天前天上前天才去过的餐馆，再点一次土豆烧排骨加丸子汤。晚饭更是个噩梦：加班已是家常便饭，踩到7点半前回家，已经累得没力气再去买菜、做饭，一碗方便面、速冻饺子是最好的选择。

　　“小时候我曾梦想能天天下馆子，总觉得外面的饭比家里的好吃，哪晓得现在想正儿八经在家吃一次饭却成了奢望。”李清说，每天早上上班路过家旁边的家乐福，看到一些老人提着鱼拿着菜，商量着今天怎么做着吃时，都觉得“那是一种好遥远的幸福啊”。

　　总经理助理的一周食谱

　　早上：一个苹果，中午：陪客户吃饭，菜没吃几口酒喝了不少；晚上：盒饭外卖

　　出生于1985年的小童工作3年了，在某单位做总经理助理，月薪4000元左右，并无太大经济压力。对自小被父母捧在手心里的小童来说，“做饭”真的就只会做饭，菜只会番茄炒蛋，汤只会做番茄蛋汤，最常吃的面是方便面。因为工作不定时，父母又不在身边，“吃饭”成了她生活中最为头痛的事。

　　小童为记者细数了她上一周的菜单：

　　周一：早上：前一天周日逛街时买的一个面包；中午：很忙，在公司楼下随便吃了碗米线；晚上：加班到9点，回家吃了个苹果。

　　周二：早上：家里剩下的最后一个苹果；中午：老板请客作陪，菜没吃几口酒喝了不少；晚上：盒饭外卖。

　　周三：早上：250毫升牛奶；中午：赶材料太忙，省了一顿；晚上：庆贺项目中标，火锅。

　　周四：早上：路边茶叶蛋；中午：和同事AA制小炒，每人23元；晚上：加班，盒饭，全是肥肉，没吃。

　　周五：早上：没吃；中午：时间紧，一碗米线救急；晚上：和朋友聚会，请客花了近600元。

　　周六：睡到中午自然醒，煮了碗汤圆；晚上：和朋友聚会，每人出资100元。

　　周日：睡到下午起床后，吃了碗方便面；晚上：不想出门，吃了碗麦片。

　　“啃老族”的抓狂生活

　　“只要爸妈一走亲戚或旅游，我们家的生活就一团糟，晚饭早饭根本不能保证”

　　和每天为“吃饭”抓狂的王小姐、李清、小童相比，何悦(化名)和张伟(化名)就太幸福了。何悦结婚10多年来，“十指不沾阳春水”，能吃上可口的饭菜全赖勤劳的二老。退休在家的父母虽未和她住在一起，但每隔两三天就会到女儿家一趟，带来十几个保鲜盒，里面装满各类菜肴，堆满整整一冰箱。何悦和老公每晚下班回家后，只需把菜放到微波炉里“打一下”就好了。但中午在单位那顿，何悦就如同患上了“选择障碍症”，不是嫌炒菜麻烦，就是觉得米线难吃、快餐没营养，到最后，往往一瓶酸奶了事。

　　比起何悦，张伟更有先见之明。当初买房子的时候，他就专门买了套离父母家步行只要10分钟的房子，不为别的，就为了每天能回家吃上爸妈做的热菜热饭。

　　但吃饭“啃老族”也有抓狂的时候。“只要碰上爸妈出去走亲戚或旅游，我们家的生活就一团糟，晚饭早饭完全不能保证！”何悦说。

　　成都商报记者 吴凤 实习生 郑秋轶