中国人笃信“民以食为天”，是句走遍天下都不错的真理。

　　吃在澳洲，更是别有一番滋味在心头。

　　澳洲的食品，其实是相当丰富的。因为是多元化国家，各种各样的食物光是亚洲就有如中国菜(Chinese food),日本SUSHI(Japanese food)、韩国菜(Korean food)、泰国菜(Thai food)、印度菜(Indian food),印尼菜，还有意大利菜，巴西烧烤等等……但是下馆子对于我来讲，是属于奢侈行为，一般要隔很多天才敢拉上朋友同学一起去打牙祭。

　　最常见的要数随处可买的汉堡，三明治，肉肠，薯条和炸鱼，但是这些西方人常吃的食物似乎不大适合我们的肠胃。总会出现诸如喉咙疼、冒青春痘、火气上涌等让人不爽的状态；另一些是糊类食物，比如一盘通心粉上面浇一层烂糊的酱汁，有奶油蘑菇汁，有番茄汁，还有某些我们不认识的糊状物体。吃完了，让我感到胃里一团浆糊。要不然，就是西式炒饭吧。客观地来讲，西式炒饭比较美观，有红色的胡萝卜片，青色的西兰花，金黄的蛋丁，但是可惜的是这个东东只得了中华食文化的皮毛，没有精髓。它根本就没有放过调料，连盐也不放。嫌没有味道？那边提供番茄酱、盐、辣椒，自己拌去吧！

　　平常上学真的好痛苦，生活艰苦倒也罢，连个可口的饭菜也吃不上。这个倒不是我一个人的观点，我在做课堂作业市场调查项目报告时，专门立了学校食品的课题。结果好多从其他国家的学生都抱怨这里的东西难吃。特别是来自热情奔放的南美国家的学生当场就骂了句话，“the food tastes like shit!”我当时还偷着乐，看来食堂问题不单是困扰中国大学的难题啊，敢情是个世界难题。

　　据说澳洲跟欧美国家有个很大的区别就是相当一部分澳洲人会使用筷子。我经常在食品店里看到鬼佬拿着筷子吃面条，又或者在卤菜店里看到老外跑来买一只烤鸡带走。对于他们来说，中国菜相对于日本菜、韩国菜、泰国菜便宜，而且味道也不错。但是对我们这些中国留学生来讲，街上大小林立的中国餐馆，无论是四川菜，上海菜，广东菜，却不知道为什么吃起来总是觉得不对劲，没有正宗的感觉。就仿佛一个懂得花拳绣腿的武师教人家练功，骗骗外行可以，但是行家一看就知道有几份功力。

　　东北来的学生比较粗放，在外面餐馆吃起来狼吞虎咽，无所谓口味好坏，就是吃一下中国菜。上海、江苏、南方来的学生比较细腻，吃东西之余讲究口味。Ashfield的上海菜还比较便宜，唐人街的YAM CHA口味不错，悉尼科技大学(UTS)附近的台湾小菜很好吃。我们也会去尝尝韩国料理，日本菜什么的，但是吃的多的就是中国菜，虽然他们不是很正宗，但是我们一样很喜欢，哪怕是一碗面条，稀里哗啦的吃起来香的很。

　　大学附近的Shopping mall有家华人餐馆，晚上一过8点自助食品会打折，5个澳元随便吃，但是只能装一次盘子。我们几个好友会一拥而上，烧卖、炒面、青椒牛柳、洋葱鸡蛋、春卷摞得好高，装满一大盘，然后美滋滋地吃起来。在国内很普通的东西，在国外却是吃得如此香甜，都是故乡的味道啊。

　　读书念的是英文，嘴巴里交流的是英文，可是为什么一到肠胃，却只是中国菜能勾起馋涎呢？我肯定我们都有一个爱国的胃。

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