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华盛顿中国城的前世今生 (图)

http://www.sina.com.cn  2008年10月10日 11:13   新浪教育
华盛顿中国城的前世今生(图)
白瑞和王桂德,是设计华盛顿中国城最初的两个人 [摄影:马婧]

  作者: 李梓新(汕头大学长江新闻与传播学院)

  李梓新 华琪 张燕 龚洁彤 华盛顿报道 摄影 马婧

  华盛顿市区第7街和H街交界的中国城牌楼上,挂着红色大条横幅:“华盛顿中国文化节”。街道两边各自一字排开绿色的摊档,它们宣传中国旅游、汉字、书法、还提供有线电视、电信等各种服务。今年中国国庆节开始之前,传统的文化节迎来了它的第十年。下午一点的时候,文艺游行开始,长长的巨龙沿着街道蜿蜒前进,舞狮伴着锣鼓做着各种高难度动作。中国驻美大使周文重及华盛顿前市长白瑞(Marion Barry)等各界政要都前来捧场。

  根据1986年的规划,“中国城”是自东到西从第5街到第8街,由北至南从马萨诸塞大街到G街的一片土地。在这片土地的周围,有牌楼和界碑矗立,表明这片地方接受特殊的管辖和规划。

  中国城现在大概还有中国居民800多人,各色人种慢慢融合起来。地铁站Gallery Place-Chinatown将中国城与华盛顿哥伦比亚特区,乃至近郊的弗吉尼亚和马里兰方便地连接起来。它并不是一个仅仅属于华人的地方。

  中国城前世

  1930年之前,中国城的居民主要是德国人,华人并不居住在这里,德国文化机构歌德学院的华盛顿分院也设于此。但是1930年,政府为了开发东边的“联邦金三角”(Federal Triangle),将原来居住在那里的大批华人安置到今天的中国城。

  但是在之后的50年里,这个华人聚居地只是华盛顿破落街区的一个典型,治安混乱,暴力频发,年轻的华人有了资金之后纷纷迁往郊区。中国城后来成为一家叫做Wok & Roll的中餐馆的所在地,正是当年行刺亚伯拉罕•林肯总统的刺客的接头之地,在一个世纪过去之后,情况似乎没有改善。1968年爆发的种族骚乱更使这里成为令人胆寒的混乱之地。

  1957年,一个叫王桂德的32岁青年来到这里,用他的积蓄入股了在当地已经经营了10年的中餐馆“北京楼”,对它进行大力的改造,欲打造高端的中餐馆。他曾是田纳西州一位普通的公司职员,由于不堪种族歧视愤而辞职,决心到华盛顿创业。

  “外国员工都不愿直接称呼我的名字,我的英文名是Duane,但他们都是哼哼哈哈地使唤我。”今年83岁的王桂德这样回忆。

  王桂德于1925年出生在上海的一个中产家庭,父亲经营一家印刷厂,母亲是一名医生,他们和家里的6个子女都会演奏乐器,“加起来可以开一个家庭管弦乐演奏会”。1937年抗日战争爆发后,刚读完小学的他远赴“陪都”重庆读初中。抗战胜利之后他回到上海,又于1947年到香港读高中,1950年再赴美国田纳西大学留学。

  王桂德辞职来到华盛顿可能只是一个随机的决定,但是在30年之后,他成了深刻改变唐人街的中国人之一,并在1993年,出任了华盛顿市长授予的“中国城”市长一职至今。

  而就在1968年骚乱爆发的前两年,另一位福建籍青年郑进玉(Tony Cheng)同样从香港来到唐人街,一住40余年,直到今天他已是唐人街最高级的中餐馆的老板,也被公推为下任“中国城”市长的接班人。

  建城前后发展史

  王桂德盘下的“北京楼”餐馆成为他汇聚各方资源的起点。二次世界大战以及解放战争之时,众多的美国军方政要曾经呆在中国多时,当战事结束之后他们回到华盛顿,难免会偶尔想念起可口的中餐。而当时的华人食肆就如百年不变的传统一般,只是普通的粥粉面摊,卫生条件不佳,不能符合这些政要的需要。

  王桂德聪明地把北京楼做成高端的中餐酒楼,经过各大美食杂志推荐,一下子政要云集。他利用晚上10点之后的时段,请来当时华盛顿当红电台WWDC的主持人现场做访谈节目,酒楼一下子门庭若市,甚至影视明星都前来捧场。

  “那个时候种族歧视严重,华人大学生毕业后不好找工作,很多都来我这里当服务员。”王桂德说,“他们的素质很高,英文很好,能够很细致地和客人介绍中国文化。”他又雇佣国民党官员留下的私人厨师,保证客人品尝到口味正宗的菜式。他深知食客来这里消费的不仅是美食,更重要的是中国文化,对价钱并不是太在意。所以菜价都定得很高,成本只有一两块美金的咕噜肉甚至可以定价到25美元,北京烤鸭一盘也要18美元。

  这种经营策略让他的生意发展得很快,在华盛顿特区一共开了四家分店。王桂德在首都政要中的关系和人脉也因此逐渐深厚起来,使他得以发展起贸易等其他生意。1973年,中美开始互设联络处之时,中国赴任的第一批官员,如资深外交家,原中国驻法国大使黄镇及后出任中国驻美大使的柴泽民等,都是由王桂德接待的。

  王桂德也是第一批被允许回国贸易的华人之一,1973年开始他就已经能够回中国内地批发物品进行贸易。

  当1979年,华盛顿的民主党黑人领袖白瑞被推选为市长之后,唐人街开始迎来了发展契机。这背后不得不说的是,白瑞和王桂德同为田纳西大学校友,这层关系使他们的沟通更加融洽。为了和白瑞接近关系,王桂德甚至从共和党退党,加入了民主党。

  而郑进玉也几乎用了和王桂德同样的办法,他的Tony Cheng海鲜酒家招待了美国前总统卡特等各级政要。郑进玉和白瑞同样关系匪浅,1990年白瑞因吸毒被判刑入狱,他出狱的第一件事便是到Tony Cheng酒家吃上一餐,两人关系可见一斑。1995年,白瑞东山再起,重新出任华盛顿市长,更在这期间为唐人街带来一个MCI体育中心。

  1984年5月,华盛顿和北京结为友好城市。作为礼物馈赠,北京市政府专门派人,耗资百万美金,在7街和H街的交界点,建造了一座富有中国特色的木结构牌楼,官名“友谊牌楼”。牌匾上“中国城”三字,出自著名书法家吴作人之手。

  也是从那开始,唐人街正式被称为中国城,因为它开始有“城”的规划和规模。一个25人的咨询委员会成立了,王桂德是负责人。他们负责对中国城范围内所有的建设进行审批,建筑风格都要符合中国文化的特点,他们还向政府争取了很多资金的支持。

  最大的投资应该是1997年MCI体育中心的建立(2006年更名为Verizon Center)。这座NBA球队华盛顿奇才队的主场体育馆,给中国城带来了无尽的人气,也带来了地价和租金的飞跃。它还是美国各大体育中心中唯一有中文招牌的,在面向中国城的三面都有“体育中心”四个大字。

  2006年,中国城又进行了一番整修,使得各种服务设施更加适合夜生活需要。而这些事务,已经更多地由郑进玉接手主导了。他还是2005年新成立的美京中国文化中心的董事长,王桂德是副董事长。美京中国文化中心定期举办各种中国文化推广活动,包括武术、太极、汉语等。最近在巡回展览的是1882年美国排华法案纪念图片展。海报上,一个面带愁容的小脚中国女人的身影让人感觉恍如隔世。

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