楚天金报讯 据《郑州晚报》报道 前几天，记者陪同“菜王”刘献炜做客东方卫视“东方直播室”，向观众讲述了刘献炜从一名公务员[微博]到建筑工再到生鲜店老板的故事。

　　最多开了13家连锁店

　　刘献炜曾考入南阳市卧龙区检察院，成为一名让无数人向往的公务员，然而，在他身上却发生了从公务员到建筑工再到生鲜店老板的蜕变。他说自己的梦想就是让大家都能够吃上放心菜、“秤心”菜、顺心菜。然而，这种蜕变却让难以接受的父亲与其不相往来。

　　刘献炜说，卖菜的这几年，他曾对经营模式进行过两次大规模创新，最多时曾开了13家连锁店，但最终因为种种原因均没能成功。

　　“辞官”因怕亲友求办事

　　现在，刘献炜开办的“乡里乡亲”生鲜店的房租从过去的3000元涨到了6000元，利润只能维持正常运营，要想继续发展开连锁只能靠外来投资，因为只有规模经济才能降低采购成本。这中间也有想要加盟“乡里乡亲”的，但只有直营才能最大限度保障食品安全，所以这些加盟要求都被刘献炜拒绝了，“我不能砸了我的牌子”。

　　刘献炜的想法是成为河南最大的生鲜产品服务提供商，再成为国内首家终端生鲜连锁上市企业。

　　刘献炜说，他当年放弃公务员，一是每天干的不是所学的；二是行政单位论资排辈，需要长时间苦等；三是亲戚朋友利用他的工作找他办事，不办得罪人，也没能力办。

　　居民赞他心善人勤快

　　这两天，记者又到刘献炜的生鲜店所在的小区走了一趟，和周围的居民聊了很多，发现他们已经把小刘真真切切当成了自家人。一提起刘献炜，居民都说这个小伙心善，人勤快，绝对信得过。

　　刘献炜的菜都是去掉废叶、废根才过秤。卖出去的果蔬、油盐酱醋只要在保质期内就包退换，而且免费送菜上门，给那些腿脚不灵便的老人帮了大忙。

　　有企业年薪10万请他

　　在节目现场，有很多人表示支持刘献炜。其中，有一家公司负责人愿意提供一个年薪10万可以施展才华的平台给他，如果能做到大中华区总裁，到时愿意提供给他1000万的创业基金。

　　对此，刘献炜说，那家公司还给他打过电话，自己仍是拿不下主意，一是放不下附近相熟的居民，二是舍不得自己所创立的品牌，希望能够和本地企业合作，继续延续梦想。即使走也会把店保存下来交给姐姐经营，将送菜进行到底。

(原标题：小伙弃当公务员 立志创业做“菜王”)