4月28日,“2013年北京市中等职业学校烹饪专业技能大赛暨2013年全国职业院校烹饪专业技能大赛预选赛”在我校隆重拉开帷幕。本届大赛由北京市教委、北京市教育科学院、北京市职业教育学会联合主办,由北京市劲松职业高中承办。
大赛设中餐热菜、中餐冷拼、中餐面点和果蔬雕四个项目。来自北京市劲松职业高中、北京市丰台区职业教育中心学校、北京市外事学校、北京市昌平职业学校、北京市延庆县第一职业学校、北京市国际职业教育学校、北京市古城旅游职业学校和北京市工贸技师学院8所学校共60名选手参加了本次大赛。参赛选手准备充分、信心十足。经过一天激烈的角逐,劲松职高8名参赛选手取得了佳绩,共获得一个一等奖,四个二等奖和三个三等奖。
北京市教委职成处杨颉副处长、北京市教委职成处技能大赛工作负责人吕轮超、北京市烹饪专业委员会副主任李刚、邓伯庚出席了本届技能大赛的闭幕式,并为获奖选手颁发了奖杯。劲松职高贺士榕校长在总结发言中指出,本届大赛不但为北京中职学校搭建了交流和学习的平台,检验了选手的专业技能,充分向社会展示了职高生的风采,还将对提高餐饮业专业技术人员的技术水平,提升餐饮教育水平起到积极的促进作用。