教你做爆好吃的食物之芝麻煎鸡胸肉

2016年09月18日11:35   教育专栏  作者:哈尼  
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  减肥期间,可以说鸡胸肉是最佳的选择,因为它一向是高蛋白,低脂肪,饱腹感超强的食物。

  但鸡胸肉的口感一般比较柴,这次换个了做法后,算是改变了我对鸡胸肉的看法。这次用芝麻裹上鸡胸肉,不仅煎的鸡胸肉香香的,还使得煎好的鸡胸肉居然可以外焦面里嫩,再也不是以往的又干有柴的口感了,绝对是一道美味下饭菜呐,也可以说是目前为止最爱的鸡胸肉做法。当然这也是一道非常适合夏日食用的简单快手菜。

  食材:

  鸡胸肉1块,白芝麻适量,鸡蛋1个

  调料:

  柠檬汁,黑胡椒,盐各适量

  1:把鸡胸肉片成薄薄的三片。

  2:用叉子在鸡胸肉上扎满孔。

  3:倒入适量的柠檬汁,黑胡椒,盐抓拌均匀。

  4: 腌制30分钟左右入味。

  5: 取一片腌制好的鸡胸肉,两面沾满干面粉。

  6:两面再沾满蛋液。

  7:最后沾满白芝麻。

  8:底锅内抹一层油,中小火,将鸡胸肉放入,煎2-3分钟,成金黄色即可。

  (声明:本文仅代表作者观点,不代表新浪网立场。)

文章关键词: 鸡胸肉 芝麻

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