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把酒漫谈奥运19城:伊斯坦布尔

http://www.sina.com.cn  2008年09月07日 10:23   《尚酒》

  02.伊斯坦布尔

  伊斯坦布尔最大的特点恐怕就是它位于欧亚大陆交汇点的地理位置,伊斯坦布尔人以此为荣,他们可以每天穿梭于欧洲和亚洲,却不必为此而付出高额的路费,因为它是世界上惟一横跨欧、亚两洲的城市。

  走在伊斯坦布尔的街头,随处可见英俊的男子和俊俏的姑娘,这个国度的男子平均身高1.76米、女子平均身高1.70米。虽说俊男美女秀色可餐,但是来到伊斯坦布尔,这里的美食确也不可不尝。众所周知,土耳其是一个非常注重美食的国家,名列世界三大著名美食国家之一。传统的主食除了面包,还有羊肉、点心等等,同时也是葡萄酒盛产地和水果王国。

  说到葡萄酒,可能很多人都会自然而然地想到法国,其实人类种植葡萄和酿制葡萄却是始于土耳其,这也正是土耳其人为之自豪的地方。

  除了葡萄酒,土耳其人对茶也是情有独钟,爱喝茶的习惯源自中国,所以土耳其语的茶也叫cha,土耳其茶馆有风味十足的提茶盘、红茶杯,由茶馆服务员提着四处送茶。街头流动茶摊也很有趣,等车来杯茶、等人也可以在路边小桌椅上坐坐。吃着丰富的美食,品着家乡的茶或者当地的葡萄酒,然后再看看那有着一千多年历史的圣索非亚大教堂......我想,许多人旅行的意义便都在这里了。

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