12.曼谷

　　很多人对泰国的印象是人妖和佛教并存，而就是这两样，就足以吸引众多的游客。

　　被称为天使之城的曼谷佛教气息浓厚，有着大量的寺庙和佛像，位于曼谷爱侣湾凯悦大酒店路角上的四面佛，又称“有求必应佛”。此佛面对东南西北四个方向各有一尊佛面，是香火最旺的佛像之一。只要是信佛的人，到曼谷不拜四面佛，那是不可理解的事。国外不少人为了许愿、还愿，多次往返泰国来拜四面佛。四面佛原名“大梵天王”，为印度婆罗门教三大神之一。在泰国人看来，它是天地之神、众生之父，他法力无边，掌握人间荣华富贵。大梵天王有四面、八耳、八臂、八手。四面佛的四面分别代表慈(仁爱)、悲(悲悯)、喜(吉祥)、舍(施惠)，因此进香时要按顺时针方向四个面都要敬到，否则不灵验。

　　由于地处热带，泰国人喜欢食用富有刺激性的调味品，如辣椒，葱，蒜，姜等。吃泰国菜一定要勇于尝试各种调味酱，因为泰国菜的精髓皆在酱中，泰国人非常喜欢吃辣椒，民间有“没有辣椒不算菜”的俗语。

　　泰国人喝啤酒和白兰地酒时掺苏打水。不过近些年，泰国的葡萄酒消费量则是越来越大。并且开始有了自酿葡萄酒。2004年，酒评家弗兰克·诺瑞尔(Frank Norel)提出了“新纬度葡萄酒”(New Latitude of Wine)一说，这类酒既不属于旧世界，也不归新世界，而是产自于热带或极地等过去被认为不适合葡萄栽培的地区。泰国葡萄酒就是其中之一。

　　泰国有各种热带水果吸引着往来的游客，不过需要注意的是，吃泰国的甜品时切记要禁酒，据说酒与榴莲或与芒果、糯米相遇，会在人体内产生大量的热量，令体温急剧上升。