5、“印度是世界上牲畜存栏数最多的国家(全球共有10亿头牛，印度就有近3亿)，但它们主要靠青饲料喂养，而不是靠粮食！！！人民生活提高后，对粮食的需求并不会明显增多，而是要求有更多的蔬菜、水果、牛奶和禽蛋产品等。这也是印度成为全球第二大牛奶生产国的原因之一。”

　　首先，牛多并不等于牲畜多，牲畜的定义，除了牛，还有猪、羊等。其次，牛多能说明什么问题呢？如果这个数据放在美国，我们可以这么理解，美国有足够的牛肉和牛奶供应能力，老百姓吃得好。但是放在印度，就是另外一种理解了。印度90%的人口信奉印度教，是一个全民信教的国家，印度教最大的神(相当于西方的耶稣，中国的如来)叫湿婆，湿婆的坐骑就是一头牛。因此牛在印度是神，印度根本不吃牛肉的。

　　在新德里的大街上，你可以随处见到“流浪牛”，这些牛完全是无主的、散养的。如果有人要??班的路上每天都可以见到。这些牛有时会在垃圾堆里找东西吃。而有些人会在上班路上，带点谷物或草料给路上的牛吃。我就曾亲眼看见早高峰时有人停车路边，开了后门的人沿路将饲料洒在流浪牛聚集的路口。我也看见被火车撞死的流浪牛的尸体就躺在铁路边散发着恶臭。我没有数据，但是我知道这样一个牛的流浪群体在3亿这个数字中一定占了不小的比例。这些牛的这种存活概念和中国牛圈里好吃好喝喂着，让它产肉产奶的概念完全是不同的。

　　而且对牛奶的需求大也不能说明印度就发达到和欧洲国家的食物消费水平一样了。事实上由于文化的差异，在印度不能用常规的方法评估其食物结构。我的印度同事中的80%一天中就吃早、晚两顿，午饭是不吃的。而且就算吃饭，吃得也很少，食品也很单一。而且印度国内60%的人是吃素的。你去麦当劳点个鸡肉卷或者麦香鱼需要等半天，因为这些吃的人少，要现做。这就非常容易解释为什么印度的人口约10亿，而粮食供应现在完全可以自主。因为人对粮食的直接需求小。间接上看，那么多人不吃肉，牛、猪、鸡羊这些牲畜的数量当然也少了，自然牲畜消耗的粮食也少了。牛在印度大规模的存在，只具有两种意义：一是供奶，二是宗教崇拜的化身。那么单纯拿牛的数量和中国去比，甚至去比什么粮食问题又有什么意义呢？