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咖哩马铃薯 炒挂菜和豆子汤

http://www.sina.com.cn   2008年10月31日 14:09   新浪教育
咖哩马铃薯炒挂菜和豆子汤
咖哩马铃薯、炒挂菜、豆子汤

  在山上的时候常跟着挑夫向导吃一种Dalbhat,除了白米饭以外,还有咖哩马铃薯、炒挂菜、豆子汤和一些腌渍的小菜,吃法是将配菜用右手混到饭里,这样的确是比用汤匙来的均匀好吃。如果吃腻了Dalbhat,可以吃炒面(friednoodle)或西藏饺子(momo),momo有各种煮法,蒸的、炸的还有汤的,早餐我一般叫煎蛋饼(omelet),每家的做法不一,在SeeYouLodge还有吃过一种口味像甜甜圈的西藏面包(Tibetanbread),不过不管在哪吃,都要等很久。

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