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在加德满都的街道两旁,早上常有卖早餐的小贩,一般来说是一杯尼泊尔奶茶(NepaliTea)加白煮蛋,尼泊尔奶茶的做法是先用汽化炉将鲜奶加热,加入红茶叶之后继续煮,再将茶叶过滤掉即可,虽然杯子都很脏,但是路边的小贩卖得奶茶的确是比较香纯可口;此外还常喝的一种MasalaTea,是将奶茶加入masala及肉桂粉或姜一起煮,在山上时为了补充维他命C,我也常叫热柠檬茶来喝,尼泊尔的水果比肉贵,在巴克塔布的市场喝一杯现打石榴汁竟引起人群围观,害的我们喝的挺不好意思的。
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