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商院关注:上班族九大饮食恶习(组图)

http://www.sina.com.cn   2012年07月13日 11:13   光明网
  <b>夺命恶习1:饮水不足</b>   夺命恶习1:饮水不足

  夺命理由:导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。

  办公室一族在工作中,由于工作时精神高度集中,很容易忘记喝水,造成体内水分补给不足。体内水分减少,血液浓缩及黏稠度增大,容易导致血栓形成,诱发脑血管及心血管疾病,还会影响肾脏代谢的功能。

  见招拆招:多喝水,勤上洗手间;但要注意,对于部分大肠代谢功能差的朋友,最好在感到口渴的时候再去喝水,以免造成体内水代谢进一步紊乱。

  <b>夺命恶习2:水果当主食</b>   夺命恶习2:水果当主食

  夺命理由:造成人体缺乏蛋白质等物质,营养失衡,甚至引发疾病。

  很多办公室一族由于长期静坐的工作方式而造成的消化不畅、血脂增高、血管硬化等疾病,确实需要水果中的营养物质来化解。但是,水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分,却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。

  见招拆招:先上网看看你的体质适合吃什么不能吃什么。

  <b>夺命恶习3:宴席不离生食</b>   夺命恶习3:宴席不离生食

  夺命理由:导致各种寄生虫病。

  三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中,存在寄生虫和致病菌的几率很高,再加上厨师们为了追求味道的鲜美,烹调往往不够充分,很容易让你在大快朵颐之时,病从口入。

  见招拆招:生菜、生汁中的活性物质与人体接近,可使白血球处于正常状态,还能使因吃熟食而损伤的免疫机能得以恢复。考虑到这些好处,先练好你的肠胃吧。毕竟,吃生食也有吃生食的讲究:

  1、每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁。

  2、将新鲜蔬菜凉拌,可酌量加醋,少放盐。

  3、人是依靠吃熟食生活而维持生命活动的,先吃水果等生食,然后再吃熟食,不会出现白血球增高的现象。

  4、不吃加工食品,如罐头以及添加了防腐剂、色素、化工原料等加工剂的食品。

  <b>夺命恶习4:保温杯泡茶</b>   夺命恶习4:保温杯泡茶

  夺命理由:破坏维生素,大量渗出鞣酸和茶碱。

  茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。

  见招拆招:换杯子。

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