在汉语里，尤其在方言里，“高低”是终于或到底的意思，“我高低找到你了”这句话，是说“我终于找到你了”；“你高低来了”意思是“你到底来了”。

　　但在英语里也有一个“高低”，单词“tallow”含有高“tall”和低“low”两个单词，这个“高低”却不是终于或到底的意思，而是动物脂肪的意思。

　　动物脂肪为什么是高“tall”和低“low”两个单词构成的呢？

　　有人说动物脂肪主要是牛油和猪油，高的是牛，低的是猪。这是一种说法，但事实并不是这样。

　　原来，拿破仑进攻俄国时，攻进了莫斯科。当时莫斯科是一座空城，所有的东西都被俄军统帅库图佐夫撤退时下令带走或毁掉了。

　　因为宫殿和士兵营房都没有照明物品，于是拿破仑就命令高个子军需官高四去把随军带来的牛宰一些，炼出脂肪，然后做一些蜡烛用。

　　高四宰了许多牛后，又炼出了脂肪，但却忘记了做蜡烛。

　　拿破仑行军多年有个习惯，总要在夜晚给太太约瑟芬写一封情书，虽然当时与约瑟芬已经离婚，但内心仍然爱着约瑟芬。所以今晚，他又准备拿起笔写上一首十四行诗送给约瑟芬时，却发现没有照明蜡烛。

　　拿破仑大怒，喊来军需官高四，冷冷地说：“高四，别看你比我高出一个头，但如果你不听我的话，我马上就能消除这种差别！”

　　高四吓出了一身冷汗，出去后，摸摸自己比拿破仑高出的那部分还在，就连滚带爬回到自己房间。

　　拿破仑的话他越想越怕：高出一头，消除差别，高，低……他反复回味，拿起手指，在炼出的牛油上写下“tall”“low”，反复写，写了许多“tallow”。

　　后来，士兵做蜡烛时，发现了“tallow”，以为就是脂肪的意思，就传了开来。所以今天，“tallow”成了脂肪，而且主要指用来做蜡烛的脂肪。