1. 美国人(American)注重时间效率，所以多食用快餐。饭菜讲究质量(quality)，不求数量，不吃大蒜和辛辣食品，忌食动物内脏。喜欢喝矿泉水、可口可乐等饮料。平时把威士忌和白兰地酒当茶饮用。美国菜以英国菜为基础，咸中带甜(sweet)，喜欢用水果(fruit)作菜的配料。

　　2. 英国人(British)的饮食讲究安全(safety)和质量，要求鲜嫩好看。不吃辣味食品，喜爱各种甜的或咸的布丁和肉饼，讲究用餐的绅士(gentleman)风度。

　　3. 德国人(German)爱吃腌制的肉食品，仅香肠(sausage)就有1500多种。他们还爱吃生牛肉(beef)、土豆(potato)和酸菜，但不爱吃鱼、虾等海味，不吃辛辣食品，最爱喝啤酒(beer)，对葡萄酒(wine)也很感兴趣。

　　4. 意大利人(Italian)喜爱各种面食，仅面条(noodle)就有40多种。葱卷、馄饨、通心粉当作菜用。意大利的菜以原汁原味而闻名，味道浓香。吃饭时离不开饮料，饭前喝开胃酒、果汁和矿泉水，席间喝点红、白葡萄酒，汽水。饭后喝咖啡或茶，也有人喜欢喝点烈性酒(liquor)。

　　5. 荷兰人(Dutch)做饭力求简单。早、午餐主食多为面包，配以冷肉、熏排肉、罐头(can)、奶酪(cheese)、果酱等。早餐饮茶，午餐喝咖啡或凉牛奶。

　　6. 墨西哥人(Mexican)一日三餐喜欢喝用玉米熬的“阿托菜”粥(porridge)，用磨得细细的玉米制成的“塔尔”薄饼，无论是穷人还是富商，都视之为美味(delicious)。吃这种小圆饼时，要先把它卷起来，外形有点像中国的元宝。

　　7. 俄罗斯人(Russian)喜欢吃酸味的食品，如酸奶、酸黄瓜，还有的食物既咸又腻，喜欢喝烈性酒，如伏特加烈性酒。

　　8. 波兰人(Pole)口味清淡，却不吃清蒸食品，住在海边的人不爱吃虾和其它海味(seafood)，对酸辣油腻食品敬而远之，忌食动物内脏。

　　9. 匈牙利人(Hungarian)喜欢吃甜点心，尤其是巧克力食品，也喜欢吃油腻而微辣的食品。

　　(文/汪伦；英语辅导报 冀教八年级版 04～05学年第26期； 版权归英语辅导报社所有，独家网络合作伙伴新浪教育，未经许可，不得以任何形式进行转载。)