香港的深水埗是全港最穷困的地区，这里的食店多数走平民路线，增辉就是石硖尾街其中一间路边铁皮大排档的老字号，已超过 40 年历史，就是这一间小小的铁皮屋大排档，做出来的食物水准在被2018米其林“星级”大力推荐，此前也被#蔡澜# 点名推荐过，是一家及其争气的大排档。
店名：增辉大排档&增辉艺厨
地址：深水埗石硖尾街31-33号地舖
交通：港铁深水埗站 B2 出口, 步行约5分钟
人均：150港币-250港币
时间：周一到周日5：30pm-2:00am
这家大排档以海鲜闻名，菜款多达100多种，任君选择。#一段时间必吃一次的食物#
⭐️⭐️🔥⭐️⭐️米其林推荐菜款：
🔥🔥大孖头抽鸡
用的是新鲜的龙岗鸡，酱油则用本地酱园品牌大孖头抽，比一般的头抽贵两三成，鸡肉质爽弹有劲，酱油甜中带焦糖香，特别鲜美。
🔥🔥鬼马油炸鬼（炸油条）
这可不是普通的炸油条，而是增辉自创菜色，油条中酿入虾胶，外脆内爽弹鲜美，下酒一流。
🔥🔥花甲胡椒猪肚煲
汤底是黑白胡椒加猪骨熬四小时而成，花甲来自菲律宾，无泥砂，胡椒的香气加少许辛辣，使花甲更鲜甜，猪肚也够火路，腍滑带香。
⭐️⭐️💡💡蔡澜推荐：炭烧BB猪
⭐️⭐️💎💎港人推荐：
椒盐濑尿虾
椒盐鲜鱿
钵仔焗鱼肠
蒜蓉开边蒸花竹虾
炭炉古法羊腩煲
花枝酿皮蛋
日式冰镇鲍片
超脆炸蚝饼
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