经过一家小店，门口写着...花式泡面专卖店...
我看着店里人还不少，大多是年轻学生
真没想到呀！现在开个煮泡面的店都有人上门~
要说在餐厅里吃泡面，就是在香港的茶餐厅试过
利用公仔面来拌炒，搭配午餐肉，煎蛋香肠，各式海鲜等等等..。.
真别说，泡面这种东西是确确实实的大魔鬼！!! 怎么弄都好吃，怎么配都诱人
现在市售的泡面五花八门
我个人最爱的大多是干拌的样式
印尼干拌泡面，韩式超辣干拌面，武汉热干面，泰式咖哩干拌面........
提到泡面，真的瞬间就能想到一箩筐好吃的口味
光吃泡面太枯燥，适当的搭配点蔬菜或肉类海鲜，那就成了完美大餐
这两天都一个人在家
腌块肉香煎一下~猪颈肉快熟好操作，口感多汁嫩软
彩椒与绿花椰增添色泽与视觉感
虽说吃泡面吧.。.鲜蔬维生素依然适当补充不能少
真心觉得，偶尔吃吃泡面也挺棒的！ 香煎松坂肉乾拌泡面-方便不随便
看看这一盘花式泡面！! 不得不说这是顿方便不隨便的美味大餐呀~
准备材料
A猪颈肉250g,红彩椒半颗，黄彩椒半颗，花椰菜30g,香菜20g,印尼干拌式泡面1包
B酱油2大匙，黄酒1.5大匙，砂糖1小匙，五香粉1/8小匙，白胡椒粉1/4小匙，蒜粉1小匙，香油1大匙，鱼露1小匙
1猪颈肉洗净后擦干，将材料B所有调味料与猪颈肉混和腌渍约3小时
2炒锅中将猪颈肉与腌料一起倒入锅中，加入3大匙水后开小火煎约10分钟，翻面再煎5分钟
至两面微焦黄，后转大火将汤汁收干上色
3彩椒切小菱形块状；花椰菜浸泡洗净后分成小朵备用；香菜洗净后切小段
4准备一锅冷水+1/4匙盐，花椰菜入锅中后开大火煮至水滚，后即可捞起备用
5热滚水中继续放入泡面，浸泡约3分钟拨散后捞起沥干备用
6炒锅中入彩椒，开小火稍稍拌炒
7后加入沥干的泡面+泡面中的料包+香菜，迅速翻拌均匀
8盘中放入拌炒好的泡面，猪颈肉切片放置泡面顶部，花椰菜摆盘，花生碎撒在顶部(泡面中有附)完成！
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1泡面选择依个人喜好。选择干拌式泡面较符合
2如泡面种类需热水沸煮，依照泡面本身指示烹调
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