《舌尖上的中国2》第五集《相逢》

小鸡炖蘑菇 Stewed chick with mushroom

烩南北 Stewed mushrooms with winter bamboo shoots

重庆火锅 Chongqing hot pot

北京涮肉火锅 Beijing instant-boiled sliced mutton hot pot

云南菌子火锅 Yunnan mushroom hot pot

潮汕牛肉火锅 Chaoshan beef hot pot

鸡蛋仔 Egg puff

粉圆 Tapioca Pearls

烤香肠 Toasted sausage

葡式焗扇贝 Portuguese-style baked scallops

豆腐蒸桂花鱼 Steamed mandarin fish with tofu

金汤水煮鳜鱼 Stewed mandarin fish in pumpkin soup

水煮海鲜 Poached seafood

盆菜 Poon choi / basin meal

西湖醋鱼 West Lake fish in sweet and sour sauce

鲤鱼焙面 Sweet-and-sour carp baked with noodles

开封灌汤包 Kaifeng soup dumplings

杭州小笼包 Hangzhou soup dumplings

片儿川 Noodles with preserved vegetable

罗宋汤 Borscht

炸猪排 Fried pork chop

牛肉球 Steamed beef ball

纳仁 Stewed mutton with noodles

大盘鸡 Saute spicy chicken with potatoes

架子肉 Meat roasted on skewer

烤包子 Roasted stuffed bun

拉条子 Xinjiang noodles

上海桂花糕 Shanghai osmanthus cake

红烧牛肉面 Braised beef noodles

壳菜肉/淡菜 Dried mussel meat

　　《舌尖上的中国2》第五集《相逢》讲述了许多凝聚乡情的美食，如烩南北、盆菜、西湖醋鱼、大盘鸡、红烧牛肉面、淡菜等，那么这些美食用英语如何表达呢？

　　第四集 《相逢》Encounters 美味菜名双语对照：

　　小鸡炖蘑菇

　　Stewed chick with mushroom

　　烩南北

　　Stewed mushrooms with winter bamboo shoots

　　重庆火锅

　　Chongqing hot pot

　　北京涮肉火锅

　　Beijing instant-boiled sliced mutton hot pot

　　云南菌子火锅

　　Yunnan mushroom hot pot

　　潮汕牛肉火锅

　　Chaoshan beef hot pot

　　鸡蛋仔

　　Egg puff

　　粉圆

　　Tapioca Pearls

　　烤香肠

　　Toasted sausage

　　葡式焗扇贝

　　Portuguese-style baked scallops

　　豆腐蒸桂花鱼

　　Steamed mandarin fish with tofu

　　金汤水煮鳜鱼

　　Stewed mandarin fish in pumpkin soup

　　水煮海鲜

　　Poached seafood

　　盆菜

　　Poon choi / basin meal

　　西湖醋鱼

　　West Lake fish in sweet and sour sauce

　　鲤鱼焙面

　　Sweet-and-sour carp baked with noodles

　　开封灌汤包

　　Kaifeng soup dumplings

　　杭州小笼包

　　Hangzhou soup dumplings

　　片儿川

　　Noodles with preserved vegetable

　　罗宋汤

　　Borscht

　　炸猪排

　　Fried pork chop

　　牛肉球

　　Steamed beef ball

　　纳仁

　　Stewed mutton with noodles

　　大盘鸡

　　Saute spicy chicken with potatoes

　　架子肉

　　Meat roasted on skewer

　　烤包子

　　Roasted stuffed bun

　　拉条子

　　Xinjiang noodles

　　上海桂花糕

　　Shanghai osmanthus cake

　　红烧牛肉面

　　Braised beef noodles

　　壳菜肉/淡菜

　　Dried mussel meat