早上惺忪的睡眼伴我逛了两个超市，当老秦开着小车来到了永利中国食品超市的时候，看到这里卖的韭菜特别的鲜美。不觉动了心情，想想很久没吃饺子了，便和老秦叨咕了两句。“可惜家里没肉！”我说，“实在不行就包韭菜鸡蛋的也行！”老小子秦不掷可否。我操起两把绿油油的韭菜交钱去了，“$2.49一磅。”好么，够狠，这样的价钱也该卖！“$3.52。”得，这下子好几天的伙食费没了。

　　在家把韭菜泡在水里半个下午，等到3点多的时候开始收拾了。招呼着老秦，呼唤着老孙，刀切着韭菜。秦先收拾衣服，孙要去买点东西，我在家先收拾着馅儿。老孙搜罗出前两天包混沌余下的肉馅，大约小半磅的样子，不错，这回有肉了。食肉动物见了这东西总是很开心！：)

　　韭菜边被搓澡，边被剁段。不要怪我心太狠，只怪你们张的太诱人，味道太鲜美！收拾完了韭菜，老秦用微波炉化好了肉馅，开是拿着两根筷子笨拙的搅和着。我烧了菜油+花椒，浇到菜肉馅里，慈~~的声音，诱人哪！鸡蛋，盐，姜末，老秦磕着，剁着，也拌着...

　　我收拾了一盆子白面拿水和着。这时日本邻居Hiroshi回来了，看到我们搞饺子，一是新鲜，二似乎是谗了。估摸着他也很久没吃这玩意了。他一会就要上班去，我们商量着说要给他留点饺子晚上吃。他高兴的答应着，在旁边看着我俩在收拾。(日本人民和日本政府是不同的，日本人和日本人也是不同的，鬼子当年留下的毒蛋在我家乡闹的欢盛，我也想把鬼子都一个个弄死，可毕竟还是有好人的，Hiroshi就是个不错的国际友人。)

　　面和好了，老孙买了张小桌子回来，老秦去买料酒大酱。没等老秦回来，我和老孙决定先给Hiroshi包点尝尝。我俩包了20个左右，给他下了一锅。因为今天的面软，我擀的皮不厚，好么，煮出来的饺子都一各个皮包骨头的，像穿着皇帝的新装似的，把里面的绿馅看的清清楚楚。还好我老人家的技术高，一个也没带破的，厉害！Hiroshi把饺子沾着老秦带回来的酱，吃的还是很有味道；老孙尝了几个，也直夸好吃，那是我老人家拌的馅好，擀的皮薄，哈哈！Hiroshi消灭了半碟，便赶紧上班走了。

　　我们哥仨边包边煮边扯谈。我是不时的羞辱一下老秦老孙，皆被二小子教育了结。将要包好的时候，另一位大侠Babe也跑了回来，看来他的Pub结束了。自然邀请此哥们一起进餐，吃一个尽兴。他吃的较少，也没喝酒，可能是因为晚上还有酒宴的缘故。不过作为CBC的饭量，吃一盘子饺子也不少了。

　　哈哈，就剩我们三个了。老秦搞出几瓶啤酒，三人对饮，边沾着各自拌的醋酱品味着，舒服啊……

　　饺子没吃完，都饱了；酒喝光了，饮料也没了；最爱的饺子汤上场。我呲喽呲喽喝汤的声音刺激此二小子的耳神经末梢，未经大脑的过虑，直接传输到了唾液神经大脉络，俩人拿着大小碗，也同我一起入汤了，哈哈……

　　酒足饺饱汤溜缝，美哉美哉！

　　晚上Hiroshi带着Sushi回来请我三人同食…

　　(独在异乡)2003.9.7晨