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考期配餐特别策划之五
http://www.sina.com.cn 2001/06/06 16:15  新浪文教

天数

早餐

午餐

晚餐

第１天

核桃芝麻煎饼

面粉　核桃　芝麻

鸡蛋

牛奶

酸辣萝卜丝

白萝卜　青蒜　香菜

油焖鲜是

凉拌四丝

猪瘦肉　水发粉丝

黄瓜　胡萝卜

麻辣豆腐

豆苗汤

豌豆苗

二米饭

大米　小米

红烧牛肉

牛肉　土豆

鲮鱼油麦菜

油麦菜　豆豉鲮鱼

三鲜青豆汤

青豆　鲜笋　蘑

黄瓜

馒头

第２天

油酥火烧

牛奶

煮鸡蛋

豆丝拌青椒

煎黄花鱼

蚝油生菜

猪肝汤

青菜　猪肝

金银卷

蒜苗炒鸡丝

蒜苗鸡脯肉

松仁玉米

玉米　松仁　鲜豌豆

胡萝卜

青菜豆腐汤

豆腐　青菜

米饭

第３天

糖三角

牛奶

鸡蛋

拌本丝

熟鸡丝　青椒　胡萝卜

千张结烧肉

猪五花肉

千张（豆腐皮）

糖拌番茄

番茄　白糖

小白菜鱼丸汤

小白菜　鱼丸

米饭

麻酱凉拌面

面条　芝麻酱　绿豆芽　黄瓜

盐水鸭

时蔬蘸酱

　　摘自《考生营养与配餐》，中国轻工业出版社出版(购书电话：010-65128352)


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