编者语:
夏日炎炎,2015中考[微博]马上到来,中考前4天,再加中考3天,考生在这7天内该怎么吃,如何调整到最佳状态、发挥出最佳水平,是很多家长[微博]和考生共同关心的问题。中考的学生脑力劳动达到极限,专家建议考前饮食应遵循清淡、营养、安全三个原则。因此家长要特别注意合理膳食,保证充足的营养供给。为此,新浪中考站特别策划了中考七天食谱,供家长参考。最后,祝愿考生同学们中考成功!
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第五期:
早餐:南瓜饼;主料:南瓜、培根腌肉、乳酪二片。配料:面粉、蛋液、面包粉、油。制作:南瓜切成小丁蒸熟压成泥,培根腌肉与乳酪均切成末,并将其加入南瓜泥中搅拌均匀,做成南瓜饼……[详细]
午餐:松子鱼米;主料:鲜活鳜鱼、去壳松子一小碗,调味料:盐、料酒、蛋清、淀粉、味精、胡椒粉、油、糖、姜末。制作:鱼肉切成绿豆大小的鱼米,松子烘烤出香味;锅中倒油烧热下入鱼米滑开盛起……[详细]
晚餐:油黄鳝鱼;主料:鳝鱼(请鱼贩将鱼骨架剔除)咸蛋黄。调味料:油、盐;制作:鳝鱼放入盐开水中氽烫一下,待鱼硬挺时捞出,入清水中洗净粘液,改刀成寸段,锅中倒入炸物的油,烧至六成热……[详细]
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