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到重庆绝不能错过的隐藏在巷弄里的小面馆

2013年10月12日15:34   教育专栏  作者:韩伟    我有话说

  做为一个爱美食的吃货来到重庆,您要是只知道吃重庆火锅,不懂得去寻觅隐藏在大街小巷子里有着各种奇奇怪怪名字装修简单至极却生意好到爆的小面庄去吃有着各种浇头而口味但都好吃到令你印象深刻的小面,那只能说你还未读懂重庆!那您的重庆美食之旅可是会相当打折扣滴。重庆小面是重庆美食的代表,在重庆,不论男女老少早上都喜欢以一碗重庆小面来迎接精彩的一天,这不正说明了重庆小面它在人们心中的独特地位吗。

  早上起来酒店的早餐自然果断放弃,出得门来一头钻进附近的小街巷子里,这里才是寻觅小面之所在,选了胖胖爱笑爽朗乐观的何姐家的面庄,来一碗招牌的杂酱豌豆小面,两个怪蜀黍的逛吃逛吃吃饱等饿的重庆吃游之旅持续进行中欢迎偶遇~

  重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,清早起来,街边的面摊格外红火,尽管堂子装修的不好,甚至没有堂子,美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象,吃着那是个香,三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽,面摊前,男女老少。有白领,有棒棒,有小学生,等等,形形色色的人聚在一起,不论身世,不论地位,为的就是一碗重庆小面。

  煮面涮菜一气呵成,小面的成败最关键的就是这各家都自成一派的秘制底料,十几种各种不同的调料根据经验调配到碗底,放上面就是一碗地道的重庆小面啦。



 



  不仅有美味的小面,酸辣粉,担担面,凉糕……在重庆有各种让你……

文章关键词: 重庆 面馆 火锅

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