世界杯给父亲做豪迈孜然羊肉串

2014年06月13日11:11   教育专栏  作者:蜜糖  

  抱歉亲们,眼晕吗?太急,忘记了串有纵深,光圈该收收,下不为例



  我的小羊,恁是在减肥期末,没脂肪

  父亲不爱喝酒也不看球,对美味倒是偏爱

  因此母亲总是将伙食料理地无比上心

  我不知道是否遗传了这“好吃”的基因

  亦或是前世本身就是个厨子

  无聊的主妇偶然发现的兴趣竟然能这么延续下去。

  习惯了他们不在身边的日子

  我也从手不提肩不扛

  努力在变成全能型妈咪

  想着小时候的味道

  并不得真传的我也总是能再现令味蕾惊艳的妈妈味儿

  对羊肉的喜爱得益于妈妈给爸爸做的拿手菜-羊汤

  我从小不怕膻

  今天的羊肉串是私房味道

  据说正宗的并不放这个那个

  但是我放的调料给了我底气

  出炉后真的好吃

  我想纵然是口味挑剔的父亲也会称赞

  吃着女儿烤的肉串

  不知道父亲是否会喝上口酒

  或是伴着羊肉串爱上看球儿呢……

  孜然羊肉串

  材料:羊腿肉600克、

  腌料:盐适量、生抽2勺、鸡精少许、胡椒粉适量、五香粉适量、橄榄油1勺、

  孜然粉适量、孜然粒1勺、辣椒粉适量

  做法:1、羊肉切大粒后清洗干净,沥净水分备用

  2、将腌肉的调料放到一起,和羊肉腌制2小时入味

  3、将腌好的肉串到烧烤签子上,涮上油,撒上孜然粉、孜然粒、辣椒粉

  4、上下火,200度,烤箱预热5分钟,放入肉串烤约12分钟,中间翻面一次,刷油一次、撒料1次

  小贴士:

  根据肉粒的大小调节烘烤的时间



  (声明:本文仅代表作者观点,不代表新浪网立场。)

文章关键词: 羊肉串 世界杯

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