吃不胖的美味低脂冰品猕猴桃沙冰

2014年06月23日10:45   教育专栏  作者:双双家的小厨房  

  天气越来越热,基本不敢出门,即便没有太阳,也闷热的不行。

  最痛快的事情,就是坐在空调屋里,吃着美味的冰品。

  看着冰品冒出的丝丝凉气,叉一块放入口中,感受到它们在嘴里融化,冰凉的触觉,丝丝的酸甜,好爽啊!

  越来越多的主妇选择自己在家做冰品,不仅干净卫生,零添加,更美味,主要是完全可以根据个人的喜好添加食材。

  比如普通的冰激凌自制,虽然好吃,但一般热量较高,相比较来说,水果沙冰的口感虽然略粗,但是因为除了水果、牛奶和少许白砂糖外,没有其他成分,相对健康,低脂。想减肥而不敢吃冰激凌的mm,一定不容错过哦!

  猕猴桃含有丰富的维生素c,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养细胞;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。

  另外,奇异果虽然营养丰富,但是热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。

  (因为只是单纯的牛肉和水果的组合,所以会有水份析出冷冻成冰渣,不如加入淡奶油的冰激凌口感细腻。最底下的那层,是水份析出冷冻的薄冰)

  非常简单的制作方法,只需将材料放在料理机中,搅打成果泥,然后冷冻,切块享用即可。

  简单三步:1、打碎。

  2、冷冻。

  3、切块。

  将冷冻过的冰块,放在料理机中,搅打成泥,挖出,成为细腻的沙冰,是不是还有点冰激凌的感觉?

  原料:

  猕猴桃、牛奶、白砂糖

  1、猕猴桃去皮。

  2、将猕猴桃放入料理机中。

  3、倒入牛奶。

  4、放入白砂糖。

  5、搅打成果泥。

  6、将其倒入保鲜盒中,冷冻。

  7、倒出,切块,即可食用。

  8、如果想吃细腻口感,就再次放入料理机中,搅打均匀即可。

  双双唠叨:

  1、可以选择时令水果制作哦!

  2、如果喜欢有果肉的口感,可以少搅打几下,只将猕水果稍打碎即可。

  3、冷冻过程,水份会析出,冷冻成冰渣,如果想吃细腻口感,可以再次搅打成果泥。

 

 

  (声明:本文仅代表作者观点,不代表新浪网立场。)

文章关键词: 猕猴桃 冰品

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